| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
10/11/2010 |
|
Data da última atualização: |
23/09/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BENEVIDES, S. D.; BURITI, F. C. A.; SOUSA JÚNIOR, A. L.; AGUIAR, V. M. P.; SANTOS, K. M. O. dos; GARRUTI, D. dos S. |
|
Afiliação: |
SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; Bolsista FUNCAP, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT. |
|
Título: |
Aceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na biodiversidade brasileira. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 f. 1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Aceitação; Lácteos caprinos; Queijo coalho. |
|
Thesagro: |
Agricultura Familiar; Caprino; Caryocar brasiliense; Consumidor; Fruta; Leite de cabra; Óleo vegetal; Pequi; Planta aromática; Planta para condimento; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento. |
|
Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28455/1/rac-Aceitacao-do-consumidor-em-relacao.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34102/1/RE10017.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01196nam a2200337 a 4500
001 1866671
005 2019-09-23
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBENEVIDES, S. D.
245 $aAceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na biodiversidade brasileira.
260 $aIn: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 f. 1 CD-ROM.$c2010
650 $aAgricultura Familiar
650 $aCaprino
650 $aCaryocar brasiliense
650 $aConsumidor
650 $aFruta
650 $aLeite de cabra
650 $aÓleo vegetal
650 $aPequi
650 $aPlanta aromática
650 $aPlanta para condimento
650 $aProduto derivado do leite
650 $aTecnologia de alimento
653 $aAceitação
653 $aLácteos caprinos
653 $aQueijo coalho
700 1 $aBURITI, F. C. A.
700 1 $aSOUSA JÚNIOR, A. L.
700 1 $aAGUIAR, V. M. P.
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
700 1 $aGARRUTI, D. dos S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
28/08/1996 |
|
Data da última atualização: |
08/06/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SABOURIN, E.; SILVA, P. C. G. da; OLIVEIRA, J. de S. |
|
Afiliação: |
Eric Sabourin, CIRAD; PEDRO CARLOS GAMA DA SILVA, CPATSA; Jussara de Souza Oliveira, ADAC - Associação de Desenvolvimento e Ação Comunitária. |
|
Título: |
Acesso a inovação e reestruturação produtiva da agricultura familiar no tropico Semi-Arido: o caso das comunidades rurais de Massaroca (Juazeiro, BA). |
|
Ano de publicação: |
1996 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 34., 1996, Aracaju. Agricultura e reestruturação produtiva: anais. Brasília, DF: SOBER, 1996. |
|
Páginas: |
p. 411-456. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Esse artigo trata da reestruturacao da agricultura familiar nas comunidades rurais de Massaroca (Juazeiro, BA) em decorrencia do acesso as inovacoes e aos recursos, resultantes da intervencao das instituicoes de pesquisa e de desenvolvimento. Analisa-se a difusao da informacao e da inovacao via as redes de relacoes apropriadas da inovacao e dos recursos, assim como as consequencias. Os resultados das operacoes de desenvolvimento local mostram os beneficios coletivos para as comunidades em termos de representatividade e de acesso aos equipamentos. Evidenciam, tambem, uma diferenciacao social entre os produtores, estimulada pela valorizacao diferenciada da informacao e do credito rural. |
|
Palavras-Chave: |
Agricultor baixa renda; Bahia; Desenvolvimento local; Desenvolvimento territorial; Juazeiro. |
|
Thesagro: |
Agricultura Familiar; Desenvolvimento rural. |
|
Thesaurus NAL: |
Family Farms; Rural development. |
|
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91398/1/Acesso-a-Inovacao-e-Restruturacao......pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01605nam a2200253 a 4500
001 1133083
005 2017-06-08
008 1996 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSABOURIN, E.
245 $aAcesso a inovação e reestruturação produtiva da agricultura familiar no tropico Semi-Arido$bo caso das comunidades rurais de Massaroca (Juazeiro, BA).
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 34., 1996, Aracaju. Agricultura e reestruturação produtiva: anais. Brasília, DF: SOBER$c1996
300 $ap. 411-456.
520 $aEsse artigo trata da reestruturacao da agricultura familiar nas comunidades rurais de Massaroca (Juazeiro, BA) em decorrencia do acesso as inovacoes e aos recursos, resultantes da intervencao das instituicoes de pesquisa e de desenvolvimento. Analisa-se a difusao da informacao e da inovacao via as redes de relacoes apropriadas da inovacao e dos recursos, assim como as consequencias. Os resultados das operacoes de desenvolvimento local mostram os beneficios coletivos para as comunidades em termos de representatividade e de acesso aos equipamentos. Evidenciam, tambem, uma diferenciacao social entre os produtores, estimulada pela valorizacao diferenciada da informacao e do credito rural.
650 $aFamily Farms
650 $aRural development
650 $aAgricultura Familiar
650 $aDesenvolvimento rural
653 $aAgricultor baixa renda
653 $aBahia
653 $aDesenvolvimento local
653 $aDesenvolvimento territorial
653 $aJuazeiro
700 1 $aSILVA, P. C. G. da
700 1 $aOLIVEIRA, J. de S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
