Data/hora: 21/06/2024 09:24:00

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	16/11/2012	
Data da última atualização: 	17/05/2022	
Autoria: 	BURITI, F. C. A.; SANTOS, K. M. O. dos; MACIEL, J. S.; SÁ, D. M. A. T.; MOREIRA, R. A.; EGITO, A. S. do.	
Afiliação: 	F. C. A. Buriti; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; J. S. Maciel, Federal University of Ceará (UFC) - Fortaleza, CE.; D. M. A. Teixeira Sá, Federal Institute of Education Science and Technology of Ceará, Brazil; R. A. Moreira, University of Fortaleza (UNIFOR) - Fortaleza, CE.; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC.	
Título: 	Characterization of partially hydrolyzed galactomannan from Caesalpinia pulcherrima seeds.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL HYDROCOLLOIDS CONFERENCE, 11., 2012, Indiana. Biofunctionality and Technofunctionality of Hydrocolloids: abstracts. West Lafayette: Purdue University, 2012. Abstract P72.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Flamboyant-mirim; Food ingredient; Galactomannan; Polysaccharide; Potential dietary fiber.	
Thesagro: 	Extrato Vegetal; Galactose.	
Thesaurus Nal: 	Caesalpinia pulcherrima.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70302/1/RAC-Characterization-of-partially.pdf	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (26248-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS