Data/hora: 20/06/2024 21:56:50

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 26/11/2010
Data da última atualização: | 24/09/2019
Autoria: | SANTOS, K. M. O. dos.
Afiliação: | KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.
Título: | Queijos probióticos, alimentos lácteos nutritivos e funcionais.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Página Rural, 24 nov. 2010. Disponível em: <http://paginarural.com.br/artigo/2143/queijos-probioticos-alimentos-lacteos-nutritivos-e-funcionais>.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento funcional; Probiótico; Produto lácteo.
Thesagro: | Nutrição humana; Produto derivado do leite.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/48476/1/Midia-Queijos-probioticos.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (23679-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS