Data/hora: 04/06/2024 08:03:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	07/11/2012	
Data da última atualização: 	29/01/2013	
Autoria: 	SANTOS, H. L. de J. dos; PEREIRA, M. E. C.; LIMA, O. S.; SOUZA, E. G.; AMORIM, E. P.	
Afiliação: 	HELEN LUISE DE JESUS DOS SANTOS, Fapesb; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; ORJANA SANTOS LIMA, UFRB; ELAINE GOES SOUZA, CNPMF; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF.	
Título: 	Amadurecimento de frutos de bananeira BRS Platina.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Muito embora a produção brasileira de banana seja alta, também são observados altos percentuais de perdas pós-colheita, resultado de um conjunto de fatores que envolvem o despreparo dos agentes da cadeia de comercialização no manuseio da fruta e do desconhecimento das características de amadurecimento da fruta. Gerar informações sobre o amadurecimento é fundamental para garantir a qualidade da fruta e otimizar sua vida útil pós-colheita. Neste sentido, este trabalho teve por objetivo caracterizar o amadurecimento de frutos da bananeira 'BRS Platina', híbrido do tipo Prata resistente ao Mal-do-Panamá.	
Palavras-Chave: 	Banana BRS Platina; Musa spp.	
Thesagro: 	Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/69657/1/172-12-Helen-Marcio.pdf	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (28954-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS