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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
15/10/1997 |
Data da última atualização: |
15/10/1997 |
Autoria: |
PEREIRA, A. S.; SANTOS, F. F. dos. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
Título: |
Processamento industrial da mandioquinha-salsa. |
Ano de publicação: |
1997 |
Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.19, n.190, p.56-60, 1997. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Arracacha; Batata-baroa; Chips; Flocos; Mandioquinha-salsa; Peruvian carrot; Processing; Pure desidratado. |
Thesagro: |
Amido; Arracacia Xanthorrhiza; Farinha; Industrialização; Processamento. |
Thesaurus Nal: |
industry. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 197 | |
30. | | SANTOS, F. F. dos, CAMARA, F. L. A. O cultivo da mandioquinha-salsa Arracacia xanthorrhiza. Botucatu: UNESP / EMBRAPA-CNPH, 1995. 10p. (UNESP. Serie Raizes, 1). Editada por: Fausto F. dos Santos e Francisco L.A. Camara com a colaboracao de Adilson Pedro, Carlos A. Scotti, Domingos A. Monteiro, Gilson O. Brunquel, Iniberto Hammerschimidt, Luis G. Correia e outros.Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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31. | | SILVA, H. R. da; SANTOS, F. F. dos. Irrigacao. In: SANTOS, F.F. dos; CARMO, C.A.S. do., ed. Mandioquinha-salsa: manejo cultural. Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998. p.37-43.Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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Registros recuperados : 197 | |
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Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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