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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
23/11/2010 |
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Data da última atualização: |
14/02/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
SANTOS, E. de S. M. dos. |
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Afiliação: |
ELIANA DE SOUZA MARQUES DOS SANTOS, UFRRJ. |
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Título: |
Perfil sensorial e aceitabilidade do consumidor para blends de bebidas de café preparadas com grãos arábica (Coffea arabica L.) e conilon (Coffea canephora P.). |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
2010. |
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Páginas: |
83 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciências) - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2010. Orientadora: Rosires Deliza; Co-orientadora: Daniela De Grandi Castro Freitas, CTAA. |
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Palavras-Chave: |
Blends de café; Língua eletrônica. |
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Thesagro: |
Análise organoléptica; Café; Coffea arabica; Coffea canephora; Consumidor. |
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Thesaurus Nal: |
Coffea; Sensory evaluation. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | FERREIRA, C. F.; Van der LEE, T. A. J.; QUIRÓS, O.; TE LINTEL HEKKERT, B.; ZAPATER, M. F.; GOODWIN, S. B.; GUZMÁN, M.; SOUZA JÚNIOR, M. T.; KEMA, G. H. J. Desenvolvimento de VNTRs para estudos de diversidade genética em Mycosphaerella fijiensis, causado por Sigatoka-negra em banananeiras (Musa spp.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 2. | | FERREIRA, C. F.; VAN DER LEE, T. A. J.; QUIROS, O.; TE LINTEL, H.; ZAPATER, M.; CARLIER, J.; GOODWIN, S.; GUZMAN, M.; SOUZA JÚNIOR, M.; KEMA, G. H. J. Development of VNTR markers to assess genetic diversity of Mycosphaerella fijiensis, the causal agent of black leaf streak disease in bananas (Musa spp.). UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURAL. Agricultural Research Service. Crop production and pest control research. Disponível em: . Acesso em: 25 fev. 2010| Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 3. | | FERREIRA, C.; Van der LEE, T. A. J.; QUIROS, O.; HERRERT, B. L.; CARLIER, J.; TRUJILLO, C. D.; GOODWIN, S. B.; GUZMAN, M.; SOUZA, M.; KEMA, G. H. J. Development of cost effective tools for assessing genetic diversity of Mycosphaerella fijiensis, the causal agent of black-Sigatoka disease in bananas (Musa spp.). In: EUROPEAN CONFERENCE ON FUNGAL GENETICS, 9., 2008, Edinburgh. Meeting abstracts... Edinburgh: University of Edinburgh, 2008. PR9.29| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 4. | | ISAZA, R. E. A.; DIAZ-TRUJILLO, C.; DHILLON, B.; AERTS, A.; CARLIER, J.; CRANE, C. F.; JONG, T. V.; VRIES, I.; DIETRICH, R.; FARMER, A. D.; FEREIRA, C. F.; GARCIA, S.; GUZMAN, M.; HAMELIN, R. C.; LINDQUIST, E. A.; MEHRABI, R.; QUIROS, O.; SCHMUTZ, J.; SHAPIRO, H.; REYNOLDS, E.; SCALLIET, G.; SOUZA JUNIOR, M. T.; STERGIOPOULOS, I.; VAN DER LEE, T. A. J.; WIT, P. J. G. M. DE; ZAPATER, M.-F.; ZWIERS, L.-H.; GRIGORIEV, I. V.; GOODWIN, S. B.; KEMA, G. H. J. Combating a global threat to a clonal crop: banana black sigatoka pathogen Pseudocercospora fijiensis (Synonym Mycosphaerella fijiensis) genomes reveal clues for disease control. PLOS Genetics, Aug. 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia. |
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| 5. | | ISAZA, R. E. A.; DIAZ-TRUJILLO, C.; DHILLON, B.; AERTS, A.; CARLIER, J.; CRANE, C. F.; JONG, T. V.; VRIES, I.; DIETRICH, R.; FARMER, A. D.; FERREIRA, C. F.; GARCIA, S.; GUZMAN, M.; HAMELIN, R. C.; LINDQUIST, E. A.; MEHRABI, R.; QUIROS, O.; SCHMUTZ, J.; SHAPIRO, H.; REYNOLDS, E.; SCALLIET, G.; SOUZA JUNIOR, M. T.; STERGIOPOULOS, I.; VAN DER LEE, T. A. J.; WIT, P. J. G. M. DE; ZAPATER, M.-F.; ZWIERS, L.-H.; GRIGORIEV, I. V.; GOODWIN, S. B.; KEMA, G. H. J. Combating a global threat to a clonal crop: banana black sigatoka pathogen Pseudocercospora fijiensis (Synonym Mycosphaerella fijiensis) genomes reveal clues for disease control. PLOS Genetics, v. 12, n.10, August, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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