Data/hora: 15/06/2024 09:47:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	11/12/2019	
Data da última atualização: 	07/01/2020	
Autoria: 	SANTOS, A. S. dos; HUBINGER, S. Z.; FERREIRA, M. D.; OLIVEIRA, B. C. de; MEDEIROS, S. D. S. de; FORTI, V. A.; SALA, F. C.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.	
Afiliação: 	SILVIANE ZANNI HUBINGER, CNPDIA; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.	
Título: 	Avaliação físico-química e sensorial de cultivares de pimenta biquinho produzidos em sistema orgânico.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 4., 2019, São Carlos, SP. Ciência, inovação e mercado: anais. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2019. Editores: Paulino Ribeiro Villas-Boas, Maria Alice Martins, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Ladislau Martin Neto. SIAGRO 2019.	
Páginas: 	743-747	
ISSN: 	2358-9132	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Parâmetros de qualidade; Preferência.	
Thesagro: 	Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206779/1/P-AVALIACAO-FISICO-QUIMICA-E-SENSORIAL-DE-CULTIVARES-DE-PIMENTA.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (17411-1) - UPC - AA - DD - PROCI-19.235 -  - 2019.324 - DIS