Data/hora: 16/06/2024 09:39:23

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 27/02/2013
Data da última atualização: | 05/05/2022
Autoria: | OLIVEIRA, S. M. A. de; LINS, S. R. de O.; SANTOS, A. M. G.
Afiliação: | Sônia Maria Alves de Oliveira, Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE; Severina Rodrigues de Oliveira Lins, Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE; Alice Maria Gonçalves Santos, Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE.
Título: | Avanços tecnológicos na patologia pós-colheita.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Recife, Pe: EDUFRPE, 2012.
Páginas: | 572p.
Descrição Física: | il
ISBN: | 978-85-7946-130-9
Idioma: | Português
Conteúdo: | Importância da patologia pós-colheita. Patologia de sementes e grãos: situação atual e avanços. Fatores de qualidade e segurança: defrnição e avaliação em hortifrutícolas. Técnicas de microscopia aplicadas ao estudo das interações planta patógeno na pós-polheita. Micro-organismos e contaminantes de produtos hortícolas. Management of postharvest fruit decays by microbiol antagonists. Ferramentas para a diagnose de doenças. Contribuições de técnicas moleculares em doenças pós-colheita. Experimentação e amostragem na pós-colheita. Mechanisms modulating the activation of quiescent infections by postharvest pathogens. Indução de resistência na pós colheita de frutos. Fatores bioquímicos e físicos em pós-colheita. Colheita, manuseio e logística na pós-colheita. Desativadores de etileno.
Palavras-Chave: | Doença pós-colheita; Patologia; Postharvest; Tecnologia pós-colheita.
Thesagro: | Doença; Doença de planta; Floricultura; Fruta; Hortaliça; Semente.
Thesaurus Nal: | Food chemistry; Fruits; Plant pathology; Vegetables.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (49630-1) - ADD - LV - PP - 634.046 - O48a - 2013.00013 - DIS