Consulta: (autoria:"SANTIAGO, M.")
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SANTIAGO, M. Identificação dos principais nematódeos parasitos dos ruminantes no Rio Grande do Sul. Universidade Federal de Santa Maria, n. 1, p. 3-29, 1968.
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Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

SANTIAGO, M. Ocorrencia do "Listrophorus gibbus" em coelhos no Rio Grande do Sul. Revista da Faculdade de Farmacia de Santa Maria, v.10, n.2, p.79-82, 1964.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

SANTIAGO, M. A. M. Anomalias apresentadas por Haemonchus contortus (nematoda, Trichostrongylidae). Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 8, n. 6, p. 41-42, 1973. (Veterinária). Título em inglês: Anomalies presented by Haemonchus contortus (Nematoda, Trichostrongylidae).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/193678/1/Anomalias-apresentadas-pr-Haemonchus-contortus.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

SANTIAGO, M. A. M. Haemonchus cobb, 1898, (Nematoda: trichostrongylidae). Contribuicao ao estudo da morfologia, biologia e distribuicao geografica das especies parasitas de ovinos e bovinos, no Rio Grande do Sul. Santa Maria: UFSM, 1968. 81p.il. Tese Livre-Docencia.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Pantanal.

SANTIAGO, M. A. M. Identificacao das larvas dos nematodeos parasitas dos ruminantes. s.l.: Johnson & Johnson, 1972. 18p.
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Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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SANTIAGO, M. M. D. Estatisticas de precos agricolas no Estado de Sao Paulo. Sao Paulo: IEA, 1990. "nao paginado".
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

SANTIAGO, M. M. D. Determinacao do custo de producao de suinos no Estado de Sao Paulo e analise de rentabilidade do setor. Piracicaba: USP, 1989. 152p. Dissertacao Mestrado
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

SANTIAGO, M. A. M. Contribuicao ao estudo da morfologia, biologia e distribuicao geografica das especies parasitas de ovinos e bovinos no Rio Grande do Sul. Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 1968. 91p. Tese Mestrado.
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

SANTIAGO, M.; GONZALES, J. C. Acao do Tetramisol (cloridrato de d1 2, 3, 5, 6-tetra-hidro-6-fenil-imidazo (2,1-b) tiazol na verminose gastro intestinal e pulmonar dos suinos. Revista de Medicina Veterinaria, v.5, n.2, p.119-125, nov. 1969.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56488/1/Bernardo-0457.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SANTIAGO, M.; GONZALES, J. C. Especie de Nematodirus parasitas de ovinos (Ovis aries) no Rio Grande do Sul (Brasil). Revista de Medicina Veterinaria, v.5, n.2, p.188-192, nov. 1969.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

SANTIAGO, M. F.; UENO, B. Eficácia da mistura de trifloxistrobina com tebuconazol no controle de Aspergillus niger em bulbos de cebola. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 44., 2011, Bento Gonçalves. [Resumos.]. Tropical Plant Pathology, Brasília, v. 36, sup. ago. 2011. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56499/1/Bernardo-0456.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

UENO, B.; SANTIAGO, M. F. Eficácia de dois fungicidas, um indutor de resistência e suas misturas no controle de Aspergillus niger em bulbos de cebola. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 44., 2011, Bento Gonçalves. [Resumos.]. Tropical Plant Pathology, Brasília, v. 36, sup. ago. 2011. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56502/1/Bernardo-0431.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

GONZALES, J. C.; SANTIAGO, M. Estudo do cariotipo de Haemonchus contortus de ovinos e bovinos no Rio Grande do Sul (Brasil). Revista de Medicina Veterinaria, v.4, n.3, p.276-280, mar. 1969.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

UENO, B.; SANTIAGO, M. F. Monitoramento de temperatura e umidade em galpão e lona plástica usados para armazenamento de bulbos de cebola. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 44., 2011, Bento Gonçalves. [Resumos.]. Tropical Plant Pathology, Brasília, v. 36, sup. ago. 2011. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56512/1/Bernardo-1752.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SANTIAGO, M. M. D. (Coord.). Estatísticas de preços agrícolas no Estado de São Paulo. São Paulo: Instituto de Economia Agrícola, 1990. 3 t.
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

SANTIAGO, M. F.; UENO, B. Efeito de diferentes fungicidas no controle da antracnose (Colletotrichum acutatum) em plantas de pimenta vermelha. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203029/1/14193.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SANTIAGO, M.; HOFFMANN, W. C. Verificacao de Oesofagostomum venulosum, em ovinos no Rio Grande do Sul. Revista da Faculdade de Farmacia e Bioquimica de Santa Maria, v.12, n.3, p.55-58, 1966.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

SANTIAGO, M.; BEEK, A. A. H. Acao do tetramisol Usafarma (Cloridrato do dl 2,3,5,6-Tetrahidro-6-Fenil-Imidazo(2,1-b) Tiazol na verminose gastro-intestinal dos bovinos. Sao Paulo: USAFARMA, [1967]. 12 p.
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

SANTIAGO, M.; GONZALES, J. C.; BENEVENGA, S. O aumento subito do numero de ovos de nematodeos nas fezes das ovelhas na epoca do parto. In: CONFERENCIA DA SOCIEDADE DE VETERINARIA DO RIO GRANDE DO SUL, 7 e 8., 1968/69, Porto Alegre. Anais. Porto Alegre: SOVERGS, 1968/69. p.207-212.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

SANTIAGO, M.; GONZALES, J. C.; BENEVENGA, S. O aumento súbito do número de ovos de nematódeos nas fezes das ovelhas na época do parto. Revista de Medicina Veterinária, v. 5, n. 3, p.267-276, 1970.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

BARONI, J. M.; SANTIAGO, M. A. M. Avaliação dos critérios de carga patogênica de Haemonchus contortus em ovinos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 18, n. 11, p. 1257-1263, nov. 1983. Título em inglês: Standard for Haemonchus contortus "pathogenic worm burden" in sheep.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224273/1/Avaliacao-criterios-carga-patogenica-1983.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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SANTIAGO, M.; BECK, A. A. H. Muellerius capilaris em ovinos no Rio Grande do Sul. Revista da Faculdade de Farmacia e Bioquimica de Santa Maria, v.12, n.3, p.59-62, 1966.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

FRISCHKORN, H.; SANTIAGO, M. M. F. The paleoclimate of the northeast of Brazil according to isotope-hydrology. Fortaleza: ICID, 1992. n.p.
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

SANTIAGO, M.; BECK, A. A. H. Ostertagia lyrata em ovinos no Rio Grande do Sul (Brasil). Revista da Faculdade de Farmacia e Bioquimica de Santa Maria, v.13, n.1, p.13-14, 1967.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

CORTES, M.; SANTIAGO, M. A.; IRIZARRY, H. Estado actual y potencial de la produccion de platano en Puerto Rico REUNION ACORBAT, 9., 1989, Merida, Venezuela. Memorias. Maracaibo, Venezuela: ACORBAT, 1991 633-638
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SANTIAGO, M.; BECK, A. A. H. Sobre a incidencia de Strongyloides stercoralis em caes e gatos no Municipio de Santa Maria (Rio Grande do Sul). Revista da Faculdade de Farmacia e Bioquimica de Santa Maria, v.12, n.4, p.101-102, 1966.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

SANTIAGO, M.; BECK, A. A. H. Sobre a infestacao da la de ovinos por Callitroga macellaria. Revista da Faculdade de Farmacia e Bioquimica, Santa Maria, v.12, n.4, p.115-118, 1966.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

FRISHKORN, H.; SANTIAGO, M. M. F. Sera que sempre foi assim? Sobre a historia climatica do Nordeste. Mossoro: ESAM, 1996. (Colecao Mossoroense, 88)
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79496/1/458.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SANTIAGO, M. A. M.; COSTA, U. C. da. Avaliação do sistema de alíquotas usado para verificação do parasitismo por nematódeos, em ovinos. Revista Centro Ciências Rurais, v. 7, n. 4, p. 363-369, 1977.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SANTIAGO, M. F.; PAULA, G. F.; UENO, B. Fungitoxicidade de oito óleos essenciais sobre Colletotrichum acutatum isolado de pimenta. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MOFO BRANCO, 2014, Londrina. Desafios futuros: anais. Londrina: SBF, 2014.
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Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

VIANA, A. T.; GOMES, F. P.; SANTIAGO, M. Formação do gado Canchim pelo cruzamento Charolês-Zebu. 2.ed. São Paulo: Livraria Nobel, 1978. 193 p.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

VIANNA, A. T.; GOMES, F. P.; SANTIAGO, M. Formacao do gado canchim pelo cruzamento charoles-zebu. Sao Paulo: Livraria Nobel, 1978. 193p.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pecuária Sudeste.

VIANNA, A. T.; SANTIAGO, M.; GOMES, F. P. Formacao do gado canchim pelo cruzamento charoles-zebu. Rio de Janeiro: SIA, 1960. 48p. (SIA. Estudos Tecnicos, 17).
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

VIANNA, A. T.; SANTIAGO, M.; GOMES, F. P. Formação do gado Canchim pelo cruzamento Charolês-Zebu. Rio de Janeiro: SIA, 1960. 48 p. (SIA. Estudos Técnicos, 17).
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

VIANNA, A. T.; SANTIAGO, M.; GOMES, F. P. Formação do gado de canchim pelo cruzamento charolês - zebu. Rio de Janeiro; Ministério da Agricultura, SIA, 1962. 176 p.                il. (Estudos Técnicos,  19).
Biblioteca(s): Embrapa Acre.

VIANNA, A. T.; SANTIAGO, M.; PIMENTEL GOMES, F. Formação do gado de Canchim pelo cruzamento Charoles-Zebu. Rio de Janeiro: Ministério da Agricultura. SIA, 1960. 48 p. (SIA. Estudos técnicos, 17).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

VIANNA, A. T.; SANTIAGO, M.; GOMES, F. P. Formacao do gado canchin pelo cruzamento charoles-zebu. Rio de Janeiro: SIA, 1960. 48p. (Estudos Tecnicos, 17).
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

SANTIAGO, M. M. F.; SALATI, E.; MATSUI, E. Enriquecimento isotópico durante evaporação de água em condições naturais em tanques classe A. Piracicaba: CENA, 1973. 26 p. (CENA. Boletim Científico, 011).
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

LONDERO, A. T.; AZEVEDO, A. V. de; SANTIAGO, M. Epizootia de sarna em coelhos no Rio Grande do Sul. Revista da Faculdade de Farmacia, Santa Maria, v.10, n.1, p.23-28, 1964.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

SANTIAGO, M.; BECK, A. A. H.; HOFFMAN, W.; GRAU, O. Emprego de contagem de ovos e dosificacao de rebanho ovino. Revista da Faculdade de Farmacia e Bioquimica de Santa Maria, v.13, n.1, p.39-42, 1967.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

PAULA, G. F.; SANTIAGO, M. F.; UENO, B.; REIS, A. Metodologia para isolamento de Septoria lycopersici e cultivo monoeponco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MOFO BRANCO, 2014, Londrina. Desafios futuros: anais. Londrina: SBF, 2014.
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Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

FRISCHKORN, H.; TORQUATO, J. R. F.; SANTIAGO, M. F. Medidas isotopicas em aquiferos profundos na regiao Centro-Leste do Piaui. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGUAS SUBTERRANEAS, 3., 1984, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza: DNOCS, 1984. v.2, p.42-51. il.
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

BEHLING, T. K.; SANTIAGO, M.; CASARIN, J.; GOMES, C. B. Efeito do óleo essencial de funcho (Foeniculum vulgare) sobre o crescimento micelial in vitro de Monilinia fructicola. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203030/1/14195.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

LONDERO, A. T.; SANTIAGO, M.; RAMOS, C. D. Dermatite micotica em equino. Revista de Medicina Veterinaria, v.3, n.1, p.77-80, jul. 1967.
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SANTIAGO, M. F.; SIMON, E. D. T.; UENO, B. Influência da temperatura no crescimento micelial de Monilinia fructicola e severidade da podridão parda em pêssegos. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, 2012. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus. Resumo 420.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79526/1/423.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SANTIAGO, M. F.; SIMON, E. D. T.; UENO, B. Influência da temperatura na severidade de podridão parda (Monilinia fructicola) em flores de pessegueiro. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, 2012. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus. Resumo 420.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79525/1/422.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

UENO, B.; SIMON, E. D. T.; SANTIAGO, M. F. Seleção de genótipos de pimenta vermelha resistentes à antracnose pelo método de pesquisa participativa com agricultores familiares em Turuçu/RS. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, 2012. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus. Resumo 420.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79486/1/420.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

UENO, B.; SIMON, E. D. T.; SANTIAGO, M. F. Reação de híbridos chineses de pimenta vermelha em relação à antracnose em Turuçu/RS. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, 2012. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus. Resumo 420.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79493/1/421.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

SIMON, E. D. T.; UENO, B.; SANTIAGO, M. F. Resistência de genótipos de pimenta vermelha à antracnose causada por Colletotrichum acutatum. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, 2012. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2012, Manaus. Resumo 420.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79515/1/459.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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SANTIAGO, M. A. M.; COSTA, U. C. da; BENEVENGA, S. F. Atividade anti-helmíntica do Fenbendazole nos estágios imaturos de Haemonchus contortus de ovinos. Revista do Centro de Ciências Rurais, v. 8, n. 2, p. 123-125, 1978.
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SANTIAGO, M. A. M.; COSTA, U. C. da; BENEVENGA, S. F. Atividade anti-helmíntica do fenbendazole em uma estirpe pura de Haemonchus contortus resistente ao thiabendazole. Revista Centro Ciências Rurais, v. 8, n. 1, p. 35-38, 1978.
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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GOMES, F. dos S.; SILVA, L. O. M. Da; BERES, C.; PAGANI, M. M.; BRIGIDA, A. I. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, L. M. C. Processing tomato waste as a potential bioactive compounds source: phenolic compounds, antioxidant capacity and bioacessibility studies. Ciência Rural, v. 52, n. 2, e20201070, p. 1-5, 2022. Título em português: Resíduo do processamento do tomate como potencial fonte de compostos bioativos: compostos fenólicos, capacidade antioxidante e bioacessibilidade.
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Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

BRAGA, E. C. O.; BORGUINI, R. G.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; COUTO, G. A.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; PACHECO, S.; JESUS, M. S. C. de; GODOY, R. L. de O.; TONON, R. V. Influence of carrier agent concentration on the physicochemical properties and antioxidant capacity of jambo pulp powder. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 1.; INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 2., 2018, Campinas, SP. Food design and health nutrition. Campinas: UNICAMP, 2018. Não paginado. Poster. 22nd and 23rd November 2018. ICBC.
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOUVÊA, A. C. M. S.; PEIXOTO, F. M.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.; NOGUEIRA, R. I.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; PACHECO, S. Influence of storage time on the stability of anthocyanins in jamelão (Syzygium cumini) based natural colorant obtained by convective drying. In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 19., 2014, Lyon. Proceedings... Lyon: EDP Science, 2014. 1 CD-ROM. IDS 2014. August 24-27. Editors: Julien Andrieu, Roman Peczalski, Séverine Vessot.  Series Editor: Arun S. Mujumdar.
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais.

CARRÃO-PANIZZI, M. C.; SILVA, B. dos S.; LEITE, R. S.; GODOY, R. L. de O.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; FELBERG, I.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Isoflavones, anthocyanin and fatty acid composition in soybean genotypes at growth stages R6, R7 and R8. In: SYNERGY IN SCIENCE:PARTNERING FOR SOLUTIONS MEETING, 2015, Minneapolis: proceedings... Madison: ASA; CSSA; SSSA, 2015.
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Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

SÁ, J. F. O.; BORGES, M. de F.; COSTA, R. G. B.; MARTINS, M. F.; CHAGAS, B. S.; SANTIAGO, M. I. A.; PORTO, E. C. M.; COSTA JUNIOR, L. C. G.; RENHE, I. R. T.; PEREIRA, D. B. C. Qualidade e segurança microbiológica de produtos lácteos comerciais. In: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 19., 2015, Natal. Anais... Natal: SBAAL, 2015. 1 CD-ROM.
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MACHADO, A. M. R.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; BORGUINI, R. G.; GOUVÊA, A. C. M. S.; TORQUILHO, H. de S. Quantificação de vitamina C e açúcares em frutos de calabura (Muntigia calabura L.). In: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 18.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 4., 2013, São Paulo. Anais... São Paulo: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2013. p. 917-919.
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

OLIVEIRA, M. E. A. S.; ANTONIASSI, R.; WILHELM, A. E.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; BASSINELLO, P. Z.; COLOMBARI FILHO, J. M.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. Short germination and debranning affect bioactive compounds and pasting properties of rice genotypes. Journal of Food Process and Preservation, v. 46, n. 11, 2022.
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PEIXOTO, F. M.; FERNANDES, I.; GOUVÊA, A. C. M. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; BORGUINI, R. G.; MATEUS, N.; FREITAS, V.; GODOY, R. L. de O.; FERREIRA, I. M. P. L. V. O. Simulation of in vitro digestion coupled to gastric and intestinal transport models to estimate absorption of anthocyanins from peel powder of jabuticaba, jamelão and jambo fruits. Journal of Functional Foods, v. 24, p. 373-381, 2016.
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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MELO, J. V. M.; JESUS, M. S. C. de; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; GUERRA, J. G. M.; BORGUINI, R. G.; BARBOSA, M. I. M. J.; GODOY, R. L. de O. Determinação da retenção de carotenoides em batata-doce orgânica (Ipomoea batatas L.) cozida e frita. In: JORNADA FLUMINENSE DE PRODUTOS NATURAIS, 4., 2018, Seropédica. Seropédica: UFRRJ, 2018. Não paginado. 25 a 27 de setembro de 2018.
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

BRAGA, E. C. de O.; MELO, B. C. L. de; MARTINS, V. de C.; MACHADO, A. M. R.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; PACHECO, S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; OLIVEIRA, L. M. de; SOUZA, M. C.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.; BOBEDA, C. R. R. Quantificação de carotenoides e vitamina C em frutos de Eugenia punicifolia Humb. Benpl. & Kunth DC. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 37., 2014, Natal. O papel da Química no cenário econômico atual: competitividade com responsabilidade: anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2014. 1 CD-ROM.
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.