Data/hora: 16/06/2024 22:50:40

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 18/02/2011
Data da última atualização: | 16/03/2011
Autoria: | BORGES, K. C. de F.; SANTANA, D. G. de; MELO, B. de; SANTOS, C. M. dos.
Afiliação: | Kelly Cristiene de Freitas Borges, UFU; Denise Garcia de Santana, UFU; Berildo de Melo, UFU; Carlos Machado dos Santos, UFU.
Título: | Rendimento de polpa e morfometria de frutos e sementes de pitangueira-do-cerrado.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 2, p. 471-478, jun. 2010.
ISSN: | 0100-2945
Idioma: | Português
Notas: | Também disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbf/v32n2/aop5010.pdf>.
Conteúdo: | Os objetivos do trabalho foram quantificar o rendimento de polpa e avaliar caracteres morfofisiológicos de frutos e sementes de pitangueira-do-cerrado em diferentes colorações, de acordo com o estádio de maturação. Em novembro de 2006, frutos nas colorações verde, laranja, vermelho-clara e vermelho-escura, 50 de cada coloração, foram coletados de 20 matrizes na Reserva Ecológica do Clube Caça e Pesca Itororó no município de Uberlândia. Tais frutos e sementes extraídas dos mesmos foram medidos quanto ao comprimento e largura, além das massas das matérias fresca e seca da polpa. Em novembro de 2007, de 20 matrizes, determinou-se o rendimento de polpa. A distribuição t de ?Student? foi utilizada para construir intervalos de confiança para comprimento, largura e massa das matérias fresca e seca de polpa, além de distribuições de frequência percentual para largura e comprimento de frutos e sementes. Grandes amplitudes foram observadas na morfometria dos frutos (8-20 mm de largura; 10-30 mm de comprimento) e das sementes (8-14 mm largura; 7-14 mm comprimento) da espécie, mesmo dentro do mesmo estádio de maturação. O rendimento de polpa foi de 59,1%, quando os frutos foram colhidos com coloração entre laranja e vermelho-clara.
Palavras-Chave: | Distribuição de frequência; Eugenia calycina; Fruteira do Cerrado; Maturação do fruto.
Thesagro: | Biometria; Myrtaceae.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (27448-1) - ADC - AP - PP -  -  -  - PCT