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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
23/05/2018 |
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Data da última atualização: |
23/05/2018 |
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Autoria: |
ALVES, M. E. M.; CADORE, G. C.; OLIVEIRA, C. S.; PORTELLA, L. P.; SANGIONI, L. A.; VOGEL, F. S. F. |
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Afiliação: |
Marta E. M. Alves, DMVP/CCR/Universidade Federal de Santa Maria - UFSM; Gustavo C. Cadore, DMVP/CCR/Universidade Federal de Santa Maria - UFSM; Caroline S. Oliveira, DMVP/CCR/Universidade Federal de Santa Maria - UFSM; Luiza P. Portella, DMVP/CCR/Universidade Federal de Santa Maria - UFSM; Luis A. Sangioni, DMVP/CCR/Universidade Federal de Santa Maria - UFSM; Fernanda S. F. Vogel, DMVP/CCR/Universidade Federal de Santa Maria - UFSM. |
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Título: |
Caracterização molecular de Sarcocystis spp. em amostras de carne. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 3, p. 425-429, março 2018 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Molecular characterization of Sarcocystis spp. in samples of meat. |
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Conteúdo: |
A sarcocistose é uma doença distribuída mundialmente, podendo acometer aves, répteis e diversos mamíferos, incluindo o homem. O objetivo desse trabalho foi detectar a presença de Sarcocystis spp. e caracterizar as espécies encontradas em 375 amostras de produtos cárneos (filé mignon bovino, carne moída bovina e salame colonial). Para isso, foi realizada a detecção do parasita através da técnica de PCR para amplificação parcial do gene 18S rRNA e sua caracterização molecular utilizando o polimorfismo no comprimento do fragmento de restrição (RFLP) com as enzimas de restrição Bcl I, Rsa I e Alu I. A ocorrência de Sarcocystis spp., foi de 17% (64/375) do total de amostras testadas pelo PCR. Entre os produtos cárneos avaliados, 5,6% (7/125) das amostras de filé mignon, 12,8% (16/125) de carne moída e 32,8% (41/125) de embutido colonial, foram positivas para presença do DNA do Sarcocystis spp. Entre estas amostras positivas, as espécies caracterizadas foram Sarcocystis hirsuta e Sarcocystis hominis com prevalências de 93,7% (60/64) e 6,3% (4/64), respectivamente. Considerando à relevância da sarcocistose na área da saúde pública, a ocorrência de S. hominis encontrado neste estudo, pode ser um fator de risco para a contaminação humana. Porém, a presença do DNA deste protozoário não significa necessariamente potencial de infecção aos humanos, pois cuidados nos processos de fabricação podem reduzir a viabilidade dos cistos. |
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Palavras-Chave: |
Produtos cárneos; Restrição enzimática; Sarcocystis spp. |
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Thesagro: |
Carne; Parasitose; Segurança Alimentar. |
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Thesaurus Nal: |
Food security; Meat; Meat products; Parasitoses; Sarcocystosis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177527/1/Caracterizacao-molecur-de-Sarcocystis-spp..pdf
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Marc: |
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520 $aA sarcocistose é uma doença distribuída mundialmente, podendo acometer aves, répteis e diversos mamíferos, incluindo o homem. O objetivo desse trabalho foi detectar a presença de Sarcocystis spp. e caracterizar as espécies encontradas em 375 amostras de produtos cárneos (filé mignon bovino, carne moída bovina e salame colonial). Para isso, foi realizada a detecção do parasita através da técnica de PCR para amplificação parcial do gene 18S rRNA e sua caracterização molecular utilizando o polimorfismo no comprimento do fragmento de restrição (RFLP) com as enzimas de restrição Bcl I, Rsa I e Alu I. A ocorrência de Sarcocystis spp., foi de 17% (64/375) do total de amostras testadas pelo PCR. Entre os produtos cárneos avaliados, 5,6% (7/125) das amostras de filé mignon, 12,8% (16/125) de carne moída e 32,8% (41/125) de embutido colonial, foram positivas para presença do DNA do Sarcocystis spp. Entre estas amostras positivas, as espécies caracterizadas foram Sarcocystis hirsuta e Sarcocystis hominis com prevalências de 93,7% (60/64) e 6,3% (4/64), respectivamente. Considerando à relevância da sarcocistose na área da saúde pública, a ocorrência de S. hominis encontrado neste estudo, pode ser um fator de risco para a contaminação humana. Porém, a presença do DNA deste protozoário não significa necessariamente potencial de infecção aos humanos, pois cuidados nos processos de fabricação podem reduzir a viabilidade dos cistos.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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| Registros recuperados : 45 | |
| 21. |  | MAGALHÃES, B. P.; QUINTELA, E. D.; LEITE, L. G.; SANTOS, W. M.; ROBERTS, D. W. Virulência de Beauveria bassiana e Metarhizium anisopliae produzidos em diferentes substratos, sobre Chalcodermus bimaculatus e Cerotoma arcuata, pragas do caupi. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE CAUPI, 2., 1987, Goianira. Resumos... Brasília, DF: EMBRAPA-CNPAF, 1987. p. 14. (EMBRAPA-CNPAF. Documentos, 21).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 22. | | MAZZOCATO, A. C.; DEWES, I. S. L.; GARCIA, J. F.; LEITE, L. G.; ARTICO, L. L. Levantamento de espécies forrageiras, daninhas, medicinais e tóxicas do herbário CNPO. Revista Científica Rural, v. 20, n. 2, p. 159-169, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 25. | | MOSCARDI, F.; LEITE, L. G.; BONO, I. S.; PARO, F. E. Estabilidade no armazenamento e atividade de Baculovirus anticarsia formulado sobre a lagarta da soja, Anticarsia gemmatalis. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 12.; ENCONTRO SOBRE MOSCAS-DAS-FRUTAS, 2., 1989, Belo Horizonte. Resumos... Belo Horizonte: SEB, 1989. p. 235.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 26. | | LEITE, L. G.; FERRONATO, J.; MAZZOCATO, A. C.; KÖPP, M. M.; FERREIRA, J. L. Estabilidade de genótipos elites de azevém na Campanha gaúcha. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 7., 2017, Bagé. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. p. 24. Claudia Cristina Gulias Gomes, editora técnica.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 29. | | MAGALHÃES, B. P.; LEITE, L. G.; QUINTELA, E. D.; SANTOS, S. M.; ROBERTS, D. W. Patogenicidade de Beauveria bassiana e Metarhizium anisopliae, produzidos em diferentes substratos, sobre Cerotoma arcuata. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 11., 1987, Campinas. Resumos. Campinas: SEB, 1987. v. 1. p. 187.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 31. | | HADDAD, P. E.; LEITE, L. G.; LUCON, C. M. M.; HARAKAVA, R. Selection of Trichoderma spp. strains for the control of Sclerotinia sclerotiorum in soybean. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 52, n. 12, p. 1140-1148, dez. 2017. Título em português: Seleção de estirpes de Trichoderma spp. para o controle de Sclerotinia sclerotiorum em soja.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 32. | | LEITE, L. G.; ANDALÓ, V.; DOLINSKI, C.; MOINO JUNIOR, A.; BATISTA, E.; IEDE, E. T. Status of entomopathogenic nematodes in integrated pest management strategies in Brazil. In: ABD-ELGAWAD, M. M. M.; ASKARY, T. H.; COUPLAND, J. (Ed.). Biocontrol agents: biocontrol agents entomopathogenic and slug parasitic nematodes. Boston: CAB International, 2017. p. 348-361.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 33. | | DEWES, I. S. L.; ARTICO, L. L.; GARCIA, J. F.; LEITE, L. G.; MAZZOCATO, A. C.; FERREIRA, J. L. Avaliação da germinação de quatro acessos de diferentes lotes de sementes de Bromus auleticus - ABZ. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 27.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNISTAS, 45.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTENCIA, 12.; SEMINÁRIO NACIONAL DE ENSINO EM ZOOTECNIA, 7.; REUNIÃO NACIONAL DE SINDICATO DE ZOOTECNIA, 5.; FÓRUM DE EMPRESAS JUNIORES DE ZOOTECNIA, 5.; FÓRUM DE ESTUDANTES DE ZOOTECNIA, 13, 2017, Santos. Anais eletrônicos... Santos: Associação Brasileira de Zootecnia, 2017.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 36. | | BALOTA, E. L.; MACHINESKI, O.; TRUBER, P. V.; CEREZINI, P.; MILANI, K. L.; SCHERER, A.; HONDA, C.; LEITE, L. G. Desenvolvimento e nutrição do pinhão-manso inoculado com fungos micorrízicos arbusculares em diferentes doses. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 4.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 1., 2010, João Pessoa. Inclusão social e energia: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 37. | | BALOTA, E. L.; MACHINESKI, O.; TRUBER, P. V.; CEREZINI, P.; MILANI, K. L.; SCHERER, A.; HONDA, C.; LEITE, L. G. Efeito dos fungos micorrízicos arbusculares em culturas oleaginosas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 4.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 1., 2010, João Pessoa. Inclusão social e energia: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 38. | | SANTOS, V.; XAVIER, L. M. S.; RIBEIRO, J. F.; PORTELA, A. C. V.; LEITE, L. G.; ÁVILA, C. J. Eficiência de Steinernema sp. (Rhabdtida: Steinernematidae) no controle do coró-do-milho, Liogenys suturalis (Blanchard, 1851) (Coleoptera: Melolonthidae). In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 10., 2007, Brasília, DF. Inovar para preservar a vida: resumos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia: Sociedade Entomológica do Brasil, 2007. 1 CD-ROM. ID 336.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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| 39. | | VOSS, M.; SALVADORI, J. R.; PEREIRA, P. R. V. da S.; AGUILLERA, M. M.; LEITE, L. G. Resultados preliminares de virulência de nematóides entomopatogênicos em corós rizófagos de culturas anuais no sul do Brasil. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA SOBRE PRAGAS DE SOLO, 10., 2007, Dourados. Pragas-Solo-Sul: anais e ata. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2007. p. 131-133. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 88). Organizado por Crébio José Ávila, Rômulo Penna Scorza Júnior.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 40. | | DEWES, I. S. L.; GARCIA, J. F.; ARTICO, L. L.; LEITE, L. G.; FERRONATO, J.; ARTICO, E.; FERREIRA, J. L.; MAZZOCATO, A. C. Avaliação da diferenciação dentro e entre genótipos de trevo-branco. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 7., 2017, Bagé. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. p. 13. Claudia Cristina Gulias Gomes, editora técnica.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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