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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 16/02/2009
Data da última atualização: | 21/01/2019
Autoria: | ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; RUFINO, M. S. M.; SAMPAIO, C. G.
Afiliação: | Ricaro Elesbão Alves, CNPAT; Edy Sousa de Brito, CNPAT; Maria do Socorro M. Rufino, bolsista CNPAT; Carolina Goes Sampaio, bolsIsta CNPAT.
Título: | Antioxidant activity measurement in tropical fruits: a case study with acerola.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Acta Horticulturae, v.773, p.233-238, 2008.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Fenólico; Radical livre.
Thesagro: | Acerola.
Thesaurus Nal: | Malpighia emarginata.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11005-1) - UPC - AP - PP - SP 04448 -  - 2009.04448 - DIS