Data/hora: 09/06/2024 13:11:23

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 05/06/2007
Data da última atualização: | 19/08/2008
Autoria: | RIZZON, L. A.; SALVADOR, M. B. G.; GATTO, N. M.
Afiliação: | Luiz Antenor Rizzon, Embrapa Uva e Vinho; Magda Beatris Gatto Salvador, Embrapa Uva e Vinho; Nilda M. Salvador, Embrapa Uva e Vinho.
Título: | Características analíticas dos vinhos brancos de quatro municípios da microrregião homogênea viticultora de Caxias do Sul (MRH 311).
Ano de publicação: | 1987
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO DE ENOLOGIA, 2.; JORNADA DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2.; SIMPÓSIO ANUAL DE VITIVINICULTURA, 2., 1987, Garibaldi. Trabalhos apresentados... Bento Gonçalves: EMBRAPA-CNPUV, 1987.
Páginas: | p. 20-32
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bento Gonçalves; Caracterização enológica; Caxias do Sul; Composto volátil; Farroupilha; Garibaldi; Vinho branco.
Thesagro: | Análise Química; Composição Química; Enologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (8737-1) - UMT - PL - -- - SP00291 -  -  - DIS