Data/hora: 15/06/2024 07:55:14

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 30/01/2008
Data da última atualização: | 14/10/2019
Autoria: | GUERRA, C. C.; ZANUS, M. C.; TONIETTO, J.; ZUCOLOTO, M.; SALVADOR, M. B. G.; TAFFAREL, J. C.
Afiliação: | CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; JORGE TONIETTO, CNPUV; Monica Zucoloto, CNPUV; MAGDA BEATRIS GATTO SALVADOR, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV.
Título: | Perfil analítico e sensorial de vinhos da indicação de procedência Vale dos Vinhedos, Brasil.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 11., 2007, Mendoza. Seduciendo al consumidor de hoy: anales. [Mendoza: INV: CLEIFRA], 2007.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Resumo.
Palavras-Chave: | Análise sensorial; Característica física; Característica química; Indicação de procedência; Região do Vale dos Vinhedos; Rio Grande do Sul.
Thesagro: | Uva; Vinho; Viticultura.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (9469-1) - UPC - PL - -- - CD00139 -  -  - DIS