Data/hora: 23/06/2024 03:44:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.	
Data corrente: 	24/09/1997	
Data da última atualização: 	24/09/1997	
Autoria: 	ADSULE, R. N.; KADAM, S. S.; SALUNKHE, D. K.	
Título: 	Chemistry and technology of green gram (Vigna radiata [L.] wilczek).	
Ano de publicação: 	1986	
Fonte/Imprenta: 	Food Science and Nutrition, v.25, n.1, p.73-105, 1986.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	Nutritional composition; Processing; Utilization.	
Palavras-Chave: 	Grama verde; Green gram; Nutritional quality; Processamento e utilizacao; Processing; Qualidade nutricional; Utilization.	
Thesagro: 	Composição Química.	
Thesaurus Nal: 	chemical composition; Vigna radiata.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba (CPAMN-UEPP)	
Exemplares: 	CPAMN-UEPP - (7959-1) - ADC - SP - -- - 97.00152 -  - 1997.00152 - DIS