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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/12/2005 |
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Data da última atualização: |
13/12/2005 |
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Autoria: |
COELHO, A. H. R.; SALES, A. N. de; BOTREL, N. |
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Título: |
Aplicação de 1-metilciclopropeno em banana 'Prata-Anã' e seu efeito sobre as substâncias pécticas. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém, PA. Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Cópia de trabalho editado em CD-ROM. |
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Palavras-Chave: |
Banana Prata-Anã; Enzimas pécticas; Pós - colheita. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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