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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
17/09/2002 |
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Data da última atualização: |
17/09/2002 |
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Autoria: |
MELLO, R. M. de; MARTIM, S. A.; CONEGLIAN, R. C. C.; SHIMIZU, M. K.; SABAA-SRUR, A. U. de O. |
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Título: |
Utilização de conservantes e refrigeração na manutenção pós-colheita de folhas de couve comum (Brassica oleracea var. acephala). |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 8., 2001, Ilhéus. Resumo dos trabalhos [e] resumo das palestras... Ilhéus: SBFV, 2001. |
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Páginas: |
p. 140. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Conservante; Kales; Preservation. |
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Thesagro: |
Brassica Oleracea Acephala; Couve; Pós-Colheita; Refrigeração. |
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Thesaurus Nal: |
refrigeration. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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