Data/hora: 25/05/2024 21:47:53

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 07/01/2002
Data da última atualização: | 14/09/2009
Autoria: | LIMA. K. S. C.; GROSSI, J. L. S.; LIMA, A. L. S.; ALVES, P. F. M. P.; CONEGLIAN, R. C. C.; GODOY, R. L. O.; SABAA-SRUR, A. U. O.
Título: | Efeito da irradiação ionizante y na qualidade pós-colheita de cenouras (Daucus carota L.) cv. Nantes.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 21, n. 2, p. 202-208, maio/ago. 2001.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Carrot; Cultivar Nantes; Ionizing irradiation; Irradiação ionizante; Postharvest; Quality.
Thesagro: | Cenoura; Daucus Carota; Pós-Colheita; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (22083-1) - ADD - AP - -- - 664.005 -  -  - DIS