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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
07/01/2000 |
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Data da última atualização: |
25/11/2004 |
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Autoria: |
SOUZA, A. das G. C. de; SILVA, S. E. L. da; TINÔCO, P. B.; GUIMARÃES, R. R.; SÁ SOBRINHO, A. F. de. |
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Título: |
Cadeia produtiva do cupuaçu no Amazonas. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental; SEBRAE- AM, 1998. |
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Páginas: |
35 p. |
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Série: |
(EMBRAPA - CPAA. Documentos, 17). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Entre os produtos agrícolas do Amazonas, está o cupuaçu, que no agronegócio da fruticultura, destaca-se pela diversidade de utilização e pelas características organolépticas de sua polpa, reunindo ótimas condições de aproveitamento na indústria de alimentos. Todavia, vários indicadores sócio econômicos da cultura são pouco conhecidos. Este trabalho teve como objetivo caracterizar preliminarmente a cadeia produtiva do cupuaçu, através de seus componentes e identificar as prioridades de demandas. A metodologia consistiu na caracterização do ambiente institucional e organizacional dos componentes mercado consumidor, comercialização, indústria de processamento e/ou transformação do produto e sistemas produtivos. O estudo permitiu identificar limitações, que vão desde infraestrutura para industrialização e comercialização, como também de ordem agronômicas, transferência de tecnologia e conhecimento de mercado. |
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Palavras-Chave: |
Agroindustria; Agroindustrial sector; Agroindustry; Amazon; Amazonas; Brasil; Cadeia produtiva - cupuacu; Consumers; Cupuacu - producao; Demand; Manaus; Negocio agricola; Production; Production chain; Production system; Productive chains; Sistema produtivo; Theobrama grandiflorum - Producao - Brasil - Amazonas. |
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Thesagro: |
Cadeia Produtiva; Comercialização; Consumidor; Cupuaçu; Demanda; Mercado; Produção; Theobroma Grandiflorum. |
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Thesaurus Nal: |
Amazonia; Brazil; marketing; trade. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Tabuleiros Costeiros. Para informações adicionais entre em contato com cpatc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
04/12/2009 |
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Data da última atualização: |
15/12/2010 |
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Autoria: |
RAMOS, S. R. R.; CARVALHO, H. W. L. de; QUEIROZ, M. A. de; SANTOS, E. D. dos; SILVA, H. M.; CARDOSO, B. T.; PASSOS, R. S.; SANTOS, J. S. dos; NUTTI, M. R.; BRITO, K. M. de; KIMURA, M.; OLIVEIRA, I. R. de. |
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Afiliação: |
SEMIRAMIS RABELO RAMALHO RAMOS, CPATC; HELIO WILSON LEMOS DE CARVALHO, CPATC; MANUEL ABILIO DE QUEIROZ; EDWILSON D. DOS SANTOS; HARIONELLA M. SILVA; BRUNO TRINDADE CARDOSO, CPATC; REBECA S. PASSOS; JOSENICE S. DOS SANTOS; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; KAMILLA M. DE BRITO; MIEKO KIMURA; IVENIO RUBENS DE OLIVEIRA, CPATC. |
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Título: |
Avaliação preliminar de acessos locais de abóbora para teores de carotenóides totais e sólidos solúveis. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Abóbora. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
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