Data/hora: 23/06/2024 19:44:04

Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Data corrente: | 11/12/2006
Data da última atualização: | 08/05/2024
Autoria: | MELO, J. de S.; OLIVEIRA, T. J. de; SOUZA, J. M. L. de; BAYMA, M. M. A.; SA, C. P. de; CAMPOS FILHO, M. D.
Afiliação: | Embrapa Acre; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; MARCIO MUNIZ ALBANO BAYMA, CPAF-AC; CLAUDENOR PINHO DE SA, CPAF-AC; MANOEL DELSON CAMPOS FILHO, CPAF-AC.
Título: | Impactos da adequação das boas práticas de fabricação da farinha de mandioca sobre o custo de produção no Vale do Juruá, Acre.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Alimentos, 2006.
Páginas: | 1 p.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi mensurar o impacto nos custos de produção de farinha de mandioca com a substituição da casa de farinha.
Palavras-Chave: | Ac; Farinha de mandioca; Vale do Juruá.
Thesagro: | Custo de Produção.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/505435/1/14368.pdf
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)
Exemplares: | CPAF-AC - (14368-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS