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1.Imagem marcado/desmarcadoUBOLDI EIROA, M. N.; JARDIM, D. P.; ROSSI, R. A. Microbial stability of tomato concentrate preserved by hurdle technic and stored at room temperature. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.15, n.2, p.128-131, jul./dez. 1995.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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