Data/hora: 08/06/2024 19:33:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	08/10/2003	
Data da última atualização: 	08/10/2003	
Autoria: 	ROSSI, E. A.	
Título: 	Formulação de um sucedâneo do iogurte, a base de soro de leite e extrato aquoso de soja.	
Ano de publicação: 	1983	
Fonte/Imprenta: 	1983.	
Páginas: 	65 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina, Lobndrina.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (22038-1) - ADD - TS - -- - 39/83 -  - 39/83 - DIS