Data/hora: 24/06/2024 06:41:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	19/02/2009	
Data da última atualização: 	19/08/2019	
Autoria: 	DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.	
Afiliação: 	Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA.	
Título: 	Adaptação de metodologia para pesquisa exploratória em estudos do consumidor: percepções sobre suco de manga obtido por alta pressão hidrostática e suco comercial.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 133).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alta pressão hidrostática; Estudo do consumidor; Metodologia; Suco comercial; Suco de manga.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164105/1/CT133-APH-suco-manga.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9855-1) - UMT - FL - PP - CTE 0133 -  - 2009.00005 - DIS