Data/hora: 08/06/2024 19:26:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Café.	
Data corrente: 	15/12/2011	
Data da última atualização: 	15/12/2011	
Autoria: 	MALTA, M. R.; ROSA, S. D. V. F. da; BORÉM, F. M.; GIOMO, G. S.; SANTOS, J. B.; FASSIO, L. O.; LIMA, P. M.; BRITO, M. S.	
Afiliação: 	MARCELO R. MALTA, EPAMIG; STTELA DELLYZETE VEIGA F DA ROSA, SAPC; UFLA; IAC; FACULDADE PRESIDENTE ANTONIO CARLOS DE CAMPO BELO; Bolsista do CNPQ; UFLA; UNILAVRAS.	
Título: 	Qualidade do café submetido a diferentes métodos de processamento e secagem.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fruto seco; Processamento desmucilado; Processamento despolpado; Processamento natural.	
Thesagro: 	Café; Secagem.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50333/1/Qualidade-do-cafe-submetido.pdf	
Registro original: 	Embrapa Café (CNPCa)	
Exemplares: 	CNPCa - (630-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS