Data/hora: 26/09/2024 10:36:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Café.	
Data corrente: 	02/03/2017	
Data da última atualização: 	17/03/2017	
Autoria: 	STEPHANO FILHO, R.; PEREIRA, C. C.; COELHO, S. V. B.; ROSA, S. D. V. F. da; SOUZA, L. N. C. de; COELHO, L. F. S.	
Afiliação: 	RICARDO STEPHANO FILHO, UFLA; CRISTIANE CARVALHO PEREIRA, UFLA; STEFANIA VILAS BOAS COELHO, UFLA; STTELA DELLYZETE VEIGA F DA ROSA, SAPC; LUCAS NARDELLI CHALFOUN DE SOUZA, UFLA; LUIS FILIPE SERAFIM COELHO, UFLA.	
Título: 	Ação antioxidante em sementes de Coffea arabica L. com elevado nível de deterioração.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFLA, 29., 2016, Lavras. [Anais...] Lavras: Universidade Federal de Lavras, 2016.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Operações pós-colheita como beneficiamento, armazenamento e secagem podem causar danos às sementes influenciando a qualidade fisiológica. Em pesquisas recentes, tem sido confirmado que o endosperma é mais sensível ao processo de deterioração do que o embrião, sendo que este pode germinar e gerar uma plântula normal, quando isolado de uma semente deteriorada. O uso de antioxidantes pode melhorar o desempenho de sementes submetidas a estresses pela remoção de radicais livres presentes nas sementes deterioradas. Dessa forma o objetivo neste trabalho foi avaliar tratamentos antioxidantes em sementes inteiras e em sementes com parte do endosperma removido.	
Palavras-Chave: 	Ácido ascórbico; Água catódica; Qualidade fisiológica.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156847/1/Acao-oantioxidante-em-sementes-de-Coffea-arabica.pdf	
Registro original: 	Embrapa Café (CNPCa)	
Exemplares: 	CNPCa - (1098-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS