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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
23/11/1998 |
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Data da última atualização: |
22/08/2016 |
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Autoria: |
PAZINATO, B. C.; ROSA, J. C.; PEREIRA, L. |
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Título: |
Produção artesanal de alguns derivados do leite. |
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Edição: |
2. ed. |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 1992. |
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Páginas: |
43 p. |
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Série: |
(CATI. Instruções práticas, 255). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Fatores que influenciam na qualidade do leite. Fabricação artesanal de alguns derivados do leite. Receitas |
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Palavras-Chave: |
Milk products; Produção derivado do leite. |
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Thesagro: |
Receita; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
food technology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
13/04/2012 |
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Data da última atualização: |
13/04/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ROSA, A. do N.; SILVA, L. O. C. da; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; FEIJO, G. L. D.; SIQUEIRA, F.; EUCLIDES FILHO, K.; FIGUEIREDO, G. R. |
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Afiliação: |
ANTONIO DO NASCIMENTO ROSA, CNPGC; LUIZ OTAVIO CAMPOS DA SILVA, CNPGC; ROBERTO AUGUSTO DE A TORRES JUNIOR, CNPGC; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; FABIANE SIQUEIRA, CNPGC; KEPLER EUCLIDES FILHO, DPD; GERALDO RAMOS FIGUEIREDO, CNPGC - Pesquisador aposnetado. |
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Título: |
Melhoramento animal. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MELO FILHO, G. A. de.; QUEIROZ, H. P. de (Ed.). Gado de corte: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011. 261 p. (Coleção 500 perguntas , 500 respostas) |
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Páginas: |
191-222 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Melhoramento Animal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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Biblioteca |
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