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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
14/12/2007 |
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Data da última atualização: |
18/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, G. A. da; ANTONIOLLI, L. R.; GIRARDI, C. L.; LAZZAROTTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; ROMBALDI, C. V.; GIRARDI, C. L. |
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Afiliação: |
GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV; J. P. Ferrareze, UFPEL; F. Fabbris, Unisinos; Marcelo Lazzaroto, Embrapa Uva e Vinho; C. V. Rombaldi, UFPEL. |
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Título: |
Polyphenols content in apple and in strawberry fruits: an evaluation of extractors. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF TEMPERATE ZONE FRUITS IN THE TROPICS AND SUBTROPICS, 8., 2007, Florianópolis. Program and abstracts. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. p. 57. |
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Páginas: |
57 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Resumo. |
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Conteúdo: |
Epiderniological studies have shown that fruits and vegetables are involved with protective effects against degenerative diseases. |
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Thesagro: |
Acetona; Composto Fenólico; Etanol; Fruticultura; Maçã; Metanol; Morango. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203120/1/9165-2007-p.57.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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