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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 11/09/2003
Data da última atualização: | 24/09/2019
Autoria: | NUNES, A. T.; GAMARRA-ROJAS, G.; GAMARRA-ROJAS, C. F. L.
Título: | Caju: aproveitamento de frutas.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Recife: UFPE; CNIP, 2006.
Páginas: | Não paginado.
Série: | (CNIP. Frutas Nativas, 1).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Conhecendo o cajueiro; Usos do cajueiro; Processamento do fruto; Doce em caldo; Doce em passa; Geléia; Doce cristalizado; Licor; Vinho; Como processar as castanhas.
Thesagro: | Caju; Processamento.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (27123-1) - ADD - FL - PP - 08775 -  - 08775 - DIS