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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
29/09/2022 |
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Data da última atualização: |
29/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
POLASTRINI, A.; RODRIGUES, W.; PEDROZA FILHO, M. X. |
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Afiliação: |
ALESSANDRA POLASTRINI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; WALDECY RODRIGUES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; MANOEL XAVIER PEDROZA FILHO, CNPASA. |
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Título: |
The A2 milk as an upgrading strategy in the cattle global value chain in Brazil. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Desenvolvimento em Debate, v. 10, n. 2, p. 119-145, maio/ago. 2022. |
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ISSN: |
2176-9257 |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.51861/ded.dmvdo.2.107 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The objective of this study was to evaluate the potential of the A2 milk as an upgrading strategy for milk producers in Brazil. The primary data were obtained through semi-structured interviews with eight strategic actors of the A2 milk chain in September and October 2021. Five producers, two researchers and one member of the movements called the #bebamaisleite. The study was led by the theoretical framework of global value chain, focusing on the upgrading dimension. A2 milk is an upgrading opportunity for producers, following a global trend of food premiumization. However, caution is needed for producers to enter this chain because the market is incipient, the costs are significant, and the financial return is uncertain. Otherwise, there will be a reproduction of the inequalities and bottlenecks which are present in the conventional dairy chain. It was found that the A2 milk chain is not intended to replace the conventional one, but it aims to capture vegetable beverages consumers. |
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Palavras-Chave: |
A2A2 cows; Vacas A2A2. |
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Thesagro: |
Agregação de Valor; Bovino; Cadeia Produtiva; Caseína; Laticínio; Leite. |
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Thesaurus Nal: |
Casein; Cattle; Dairy products; Value added. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1147003/1/dd-2022.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 165 | |
| 41. |  | RODRIGUES, W. F.; BARBIERI, R. L.; GOMES, G. C.; CORRÊA, I. V. Resgate de variedades crioulas na comunidade de Teixeiras, município de Mostardas, RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 2., 2008, Pelotas. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. v. 2 p. 30-36| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 42. | | RODRIGUES, W. F.; BERBIERI, R. L.; GOMES, G. C.; CORRÊA, I. V. Resgate de variedades crioulas na comunidade de teixeiras, município de Mostardas, RS. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 2., 2008, Pelotas. anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. p. 30-33 Volume 2.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 46. | | RODRIGUES, W. P.; VIEIRA, H. D.; BARBOSA, D. H. S. G.; SOUZA FILHO, G. R.; CANDIDO, L. S. Adaptability and genotypic stability of Coffea arabica genotypes based on REML/BLUP analysis in Rio de Janeiro State, Brazil. Genetics and Molecular Research, v. 12, n.3, p. 2391-2399, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 48. | | CHRISTO, L. F.; MARTINS, L. D.; LAVIOLA, B. G.; RODRIGUES, W. N.; TOMAZ, M. A.; AMARAL, J. F. T. Área foliar de plantas jovens de pinhão-manso submetidas a diferentes níveis de adubação nitrogenada. In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 16; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 12., 2012, São José dos Campos, SP. Ciências sem fronteiras: desafio para o século XXI. São José dos Campos, SP: UNIVAP; Brasília DF: CNPq, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia. |
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| 49. | | COLODETTI, T. V.; CHRISTO, L. F.; TOMAZ, M. A.; AMARAL, J. F. T. do; MARTINS, L. D.; RODRIGUES, W. N. Adubação nitrogenada influenciando o vigor vegetativo de plantas de crambe. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 55| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 50. | | COLODETTI, T. V.; CHRISTO, L. F.; TOMAZ, M. A.; AMARAL, J. F. T. do; MARTINS, L. D.; RODRIGUES, W. N. Adubação fosfatada influenciando o vigor vegetativo de plantas de crambe. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 54| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 51. | | RODRIGUES, W. N.; TOMAZ, M. A.; FERRÃO, R. G.; FERRAO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da. Chochamento de frutos de café conilon nas condições do sul do Estado do Espírito Santo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA CAFEEIROAS, 36., 2010, Guarapari. Anais...Brasília, DF: Embrapa Café, 2010.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 52. | | NUNES, F. L.; RODRIGUES, W. N.; FERRAO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da; TOMAZ, M. A. Estimativas de parâmetros genéticos para tamanho de frutos de café conilon. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA CAFEEIROAS, 36., 2010, Guarapari. Anais...Brasília, DF: Embrapa Café, 2010.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 53. | | ANACHE, N. A.; SILVA, K. C.; RODRIGUES, W. B.; JARA, J. P.; CARDOSO, C. J. T.; NOGUEIRA, E. Estrus identification methods as an alternative to optimize IATF results. Animal Reprodroduction, v. 15, n. 3, p. 380, Jul./Sept. 2018. Abstract A065. Edição dos Proceedings of the 32nd Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE); Florianópolis, SC, Brazil, August 16th to 18th, 2018.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 54. | | CORREIA, G. S.; RODRIGUES, W. da S.; THUROW, L.; GRINBERG, P.; PINHEIRO, J. B.; GOMES, C. B. Evolução do "Amarelão" (Ditylenchus Dipsaci) em diferentes genótipos de alho em área naturalmente infestada. In: SEMANA INTEGRADA UFPEL, 7.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 23., 2021, Pelotas. Anais [online]... Pelotas: UFPEL, 2021. ENPÓS.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 56. | | COSTA, A. T.; RODRIGUES, W. F.; PRIORI, D.; MOURA, E. A. de; BARBIERI, R. L.; BOEF, W. de. Conservação on farm no município de Tavares (RS). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais... Salvador: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 57. | | AMARAL, J. F. T.; CHRISTO, L. F.; TOMAZ, M. A.; LAVIOLA, B. G.; MARTINS, L. D.; RODRIGUES, W. N. Conteúdo de fósforo em genótipos de pinhão-manso em dois níveis de fósforo disponível no solo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA EM PINHÃO-MANSO, 2., 2011, Brasília, DF. Pinhão-manso: focando em soluções sustentáveis para produção de biocombustíveis: anais. Brasília, DF: Embrapa Agroenergia: ABPPM, 2011. 1 CD-ROM. (Embrapa Agroenergia. Documentos, 005). Não paginado.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia. |
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| 58. | | GOMES, G. C.; RODRIGUES, W. F.; BARBIERI, R. L.; HENZ, T. A.; CARDOSO, J. C.; MONTEIRO, R. M. Coleção demonstrativa de fruteiras nativas do Rio Grande do Sul na Estação Experimental da Cascata - Embrapa Clima Temperado. In: SIMPÓSIO NACIONAL DO MORANGO, 4.; ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 3., 2008, Pelotas. Palestras & resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. p. 111-112| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 59. | | COSTA, C. C. da; MARTINS-DA-SILVA, R. C. V.; RODRIGUES, W. A.; SOUZA, H. J. R. Herbário virtual para manejo florestal no estado do Pará: myristicaceae. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA, 16., 2012, Belém, PA. Anais... Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2012. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 60. | | CHRISTO, L. F.; COLODETTI, T. V.; AMARAL, J. F. t. do; TOMAZ, M. A.; MARTINS, L. D.; RODRIGUES, W. N. Influência de néveis de fósforo disponíveis no solo nas variáveis de crescimento de genótipos de pinhão manso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 92| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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