Data/hora: 22/09/2024 20:54:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	11/09/2015	
Data da última atualização: 	12/02/2016	
Autoria: 	RODRIGUES, F. R.; OLIVEIRA, D. C. R.; ROSENTHAL, A.; ARES, G.; DELIZA, R.	
Afiliação: 	F. R. Rodrigues, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; D .C. R. Oliveira, Universidade Federal do Rio de Janeiro; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; G. ARES, Universidad de la República, Uruguay; ROSIRES DELIZA, CTAA.	
Título: 	Influence of evoked contexts on consumers' sensory and hedonic perception: Application to the development of a pomegranate and orange juice.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 11., 2015, Gotemburgo. Abstracts... [S. l.]: Elsevier, 2015. Ref. [P1.092].	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	CATA; Check-all-that-apply; Discriminative ability; Extrinsic factors.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12885-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS