Data/hora: 23/09/2024 10:39:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	03/05/2021	
Data da última atualização: 	03/05/2021	
Autoria: 	RODRIGUES, E. de C. F. R.; HOMMA, A. K. O.; KATO, O. R.; MENEZES, A. J. E. A. de.	
Afiliação: 	ERCILENE DE CÁSSIA FERREIRA RODRIGUES, EMATER; ALFREDO KINGO OYAMA HOMMA, CPATU; OSVALDO RYOHEI KATO, CPATU; ANTONIO JOSE ELIAS A DE MENEZES, CPATU.	
Título: 	Produção e comercialização de frutos de bacuri por pequenos produtores na Amazônia paraense.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2021.	
Páginas: 	36 p.	
Série: 	(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 147).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O bacuri é o fruto do bacurizeiro, utilizado tradicionalmente na alimentação humana, principalmente na região Norte do Brasil. O objetivo deste trabalho é caracterizar a produção e a comercialização de bacuri praticadas por pequenos produtores nas mesorregiões Nordeste Paraense e Marajó. No Nordeste Paraense, as pesquisas foram realizadas com famílias dos municípios de Bragança, Tracuateua, Augusto Corrêa e Maracanã. No Marajó, foram realizadas nos municípios de Cachoeira do Arari, Salvaterra e Soure. Foram aplicados no total 77 questionários entre os 7 municípios estudados, sendo 57 na Mesorregião Nordeste Paraense e 20 no Marajó, no período de novembro de 2016 a março de 2017. O sistema de comercialização é bastante simples, baseado na coleta de frutos e distribuição no curto período de safra. Verificou-se que está ocorrendo uma mudança na comercialização do fruto in natura para a produção de polpa, visto que garante um preço mais elevado e seu armazenamento permite que as famílias possam guardar essas polpas e vendê-las num momento de menor oferta, possibilitando preços melhores. A comercialização de frutos, polpas e sementes é realizada geralmente pela própria família em seus estabelecimentos e por meio de intermediários.	
Palavras-Chave: 	Desenvolvimento regional.	
Thesagro: 	Bacuri; Comercialização; Manejo; Platonia Insignis.	
Thesaurus Nal: 	Platonia.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/222999/1/TC-24-19-BPD-V04.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (56766-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS