Data/hora: 23/09/2024 05:43:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Milho e Sorgo.	
Data corrente: 	17/12/2020	
Data da última atualização: 	23/12/2020	
Autoria: 	FERREIRA, N. R.; RODRIGUES, B. M.; ALVARENGA, R. C.; LOPES, L. S.	
Afiliação: 	Nathália Ribeiro Ferreira, Universidade Federal de Minas Gerais; Bárbara Martins Rodrigues, Universidade Federal de Minas Gerais; RAMON COSTA ALVARENGA, CNPMS; Leandro Sâmia Lopes, Universidade Federal de Minas Gerais.	
Título: 	Perfil de ácidos graxos da gordura intramuscular de tourinhos Cruzados Nelore X Angus e Nelore terminados em confinamento.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 29.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA JÚNIOR, 10., 2020, Belo Horizonte. Semana do conhecimento: inteligência artificial e as travessias nas fronteiras do conhecimento. Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2020.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carne bovina; Gordura saturada.	
Thesagro: 	Bovino; Carne; Confinamento; Gordura.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219366/1/Perfil-acidos.pdf	
Registro original: 	Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)	
Exemplares: 	CNPMS - (29461-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS