| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pecuária Sudeste. Para informações adicionais entre em contato com cppse.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
|
Data corrente: |
10/09/2018 |
|
Data da última atualização: |
06/12/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
OLIVEIRA, P. P. A.; CORTE, R. R. S.; SILVA, S. L.; RODRIGUEZ, P. H. M.; SAKAMOTO, L. S.; PEDROSO, A. de F.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A. |
|
Afiliação: |
PATRICIA PERONDI ANCHAO OLIVEIRA, CPPSE; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP; Saulo da Luz e Silva, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP; Paulo Henrique Mazza Rodrigues, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, USP; Leandro Sannomiya Sakamoto, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, USP; ANDRE DE FARIA PEDROSO, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE. |
|
Título: |
The effect of grazing system intensification on the growth and meat quality of beef cattle in the Brazilian Atlantic Forest biome. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
Meat Science, v. 139, p. 157-161, 2018. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.01.019 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
This study was carried out to evaluate the effects of four levels of intensification of grazing systems: 1) degraded pasture - DP; 2) irrigated pasture with high stocking rate - IHS; 3) dryland pasture with high stocking rate - DHS; 4) dryland pasture with moderate stocking rate - DMS; on growth, muscle development and meat quality of Nellore steers (271 ± 2.2 kg of live body weight - BW; 15 months old) during two consecutive periods (17 and 15 months). The final BW, the average daily BW gain, the hot carcass weight and the dress percentage were greater (P < 0.0001), and the ribeye area tended to be greater (P =0.085), in the intensified systems compared to the degraded system. Animals in all systems presented similar back fat. Muscle development increased with the intensification of the grazing systems and meat quality was not affected. |
|
Palavras-Chave: |
Bovinos de corte; Qualidade da carne. |
|
Thesagro: |
Carcaça; Pastagem. |
|
Thesaurus Nal: |
Grasslands; Nellore. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
Marc: |
LEADER 01729naa a2200289 a 4500
001 2095303
005 2018-12-06
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.01.019$2DOI
100 1 $aOLIVEIRA, P. P. A.
245 $aThe effect of grazing system intensification on the growth and meat quality of beef cattle in the Brazilian Atlantic Forest biome.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aThis study was carried out to evaluate the effects of four levels of intensification of grazing systems: 1) degraded pasture - DP; 2) irrigated pasture with high stocking rate - IHS; 3) dryland pasture with high stocking rate - DHS; 4) dryland pasture with moderate stocking rate - DMS; on growth, muscle development and meat quality of Nellore steers (271 ± 2.2 kg of live body weight - BW; 15 months old) during two consecutive periods (17 and 15 months). The final BW, the average daily BW gain, the hot carcass weight and the dress percentage were greater (P < 0.0001), and the ribeye area tended to be greater (P =0.085), in the intensified systems compared to the degraded system. Animals in all systems presented similar back fat. Muscle development increased with the intensification of the grazing systems and meat quality was not affected.
650 $aGrasslands
650 $aNellore
650 $aCarcaça
650 $aPastagem
653 $aBovinos de corte
653 $aQualidade da carne
700 1 $aCORTE, R. R. S.
700 1 $aSILVA, S. L.
700 1 $aRODRIGUEZ, P. H. M.
700 1 $aSAKAMOTO, L. S.
700 1 $aPEDROSO, A. de F.
700 1 $aTULLIO, R. R.
700 1 $aBERNDT, A.
773 $tMeat Science$gv. 139, p. 157-161, 2018.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Territorial. |
|
Data corrente: |
05/06/2012 |
|
Data da última atualização: |
09/01/2013 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
PEREIRA, L. C.; TOSTO, S. G. |
|
Afiliação: |
LAURO CHARLET PEREIRA, CNPMA; SERGIO GOMES TOSTO, CNPM. |
|
Título: |
Capacidade do uso das terras como base para a avaliação do desenvolvimento rural sustentável. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL NOVA TERRITORIALIDADES E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, 2., 2012, Recife. Anais... Recife: GRAPP, 2012. 9 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
1 CD-ROM |
|
Conteúdo: |
No esquema analítico da economia ecológica, a consideração da entropia e das propriedades de sistemas complexos faz com que a degradação do meio ambiente e/ou esgotamento dos recursos naturais sejam vistos como problemas que só podem ser solucionados através de uma justa distribuição intratemporal de recursos naturais finitos, o que pressupõe a definição de limites absolutos para seu uso (escala). Este trabalho foi realizado no município de Araras- SP e teve como objetivo determinar a quantidade de terras que está sendo utilizada dentro da sua escala sustentável e quais áreas estão com uso acima ou abaixo de sua capacidade produtiva. Para esta avaliação foi utilizada a metodologia referente à ?Capacidade de Uso das Terras?. Os resultados indicaram que cerca de 72% das áreas encontram-se com o uso adequado, significando que estão dentro de sua escala sustentável; 4% estão sendo utilizadas de forma insustentável (sobreutilizadas) e cerca de 19% estão sendo utilizadas de forma inadequada (subutilizadas), uma vez que seu potencial permite usos mais intensos, respeitando-se as áreas protegidas por lei. Finalmente, a avaliação da capacidade de uso das terras é uma eficiente ferramenta, utilizável não só no planejamento e uso das terras mas também para a avaliação e definição de escala sustentável da produção agrícola. |
|
Palavras-Chave: |
Capacidade do uso das terras; Economia ecológica; Escala sustentável; Planejamento ambiental. |
|
Thesagro: |
Agricultura; Desenvolvimento sustentável; Uso da terra. |
|
Thesaurus NAL: |
Land use; Land use planning. |
|
Categoria do assunto: |
--
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73581/1/2012AA016.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60673/1/Tosto.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02189nam a2200241 a 4500
001 1944553
005 2013-01-09
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aPEREIRA, L. C.
245 $aCapacidade do uso das terras como base para a avaliação do desenvolvimento rural sustentável.
260 $aIn: SEMINÁRIO INTERNACIONAL NOVA TERRITORIALIDADES E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, 2., 2012, Recife. Anais... Recife: GRAPP, 2012. 9 p.$c2012
500 $a1 CD-ROM
520 $aNo esquema analítico da economia ecológica, a consideração da entropia e das propriedades de sistemas complexos faz com que a degradação do meio ambiente e/ou esgotamento dos recursos naturais sejam vistos como problemas que só podem ser solucionados através de uma justa distribuição intratemporal de recursos naturais finitos, o que pressupõe a definição de limites absolutos para seu uso (escala). Este trabalho foi realizado no município de Araras- SP e teve como objetivo determinar a quantidade de terras que está sendo utilizada dentro da sua escala sustentável e quais áreas estão com uso acima ou abaixo de sua capacidade produtiva. Para esta avaliação foi utilizada a metodologia referente à ?Capacidade de Uso das Terras?. Os resultados indicaram que cerca de 72% das áreas encontram-se com o uso adequado, significando que estão dentro de sua escala sustentável; 4% estão sendo utilizadas de forma insustentável (sobreutilizadas) e cerca de 19% estão sendo utilizadas de forma inadequada (subutilizadas), uma vez que seu potencial permite usos mais intensos, respeitando-se as áreas protegidas por lei. Finalmente, a avaliação da capacidade de uso das terras é uma eficiente ferramenta, utilizável não só no planejamento e uso das terras mas também para a avaliação e definição de escala sustentável da produção agrícola.
650 $aLand use
650 $aLand use planning
650 $aAgricultura
650 $aDesenvolvimento sustentável
650 $aUso da terra
653 $aCapacidade do uso das terras
653 $aEconomia ecológica
653 $aEscala sustentável
653 $aPlanejamento ambiental
700 1 $aTOSTO, S. G.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
