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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
04/03/2010 |
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Data da última atualização: |
04/03/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BASTOS, D. da S.; ANDRADE, C. T. de; CABRAL, L. M. C.; ARAÚJO, K. G. de L.; ROCHA-LEÃO, M. H. M. da. |
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Afiliação: |
DANIELE DA SILVA BASTOS, UFRJ; CRISTINA TRISTÃO DE ANDRADE, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; KÁTIA GOMES DE LIMA ARAÚJO, UFF; MARIA HELENA MIGUEZ DA ROCHA-LEÃO, UFRJ. |
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Título: |
Microencapsulamento de suco de caju pasteurizado pelo método de spray drying. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Rio de Janeiro. Dia Mundial da Alimentação: alimentos e meio ambiente. Rio de Janeiro: SBCTA-RJ, 2009. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Isolado de proteína do soro do leite; Microencapsulamento; Quitosana; Suco de caju. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
01/11/2023 |
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Data da última atualização: |
01/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FAUSTINO, M. A.; JANIQUES, A. M. S.; STUMPF, V. A.; CESAR, D. E.; MEDEIROS, J. D.; RODRIGUES, E. M.; GUIMARÃES, A. S.; MENDONCA, L. C.; DEL'DUCA, A. |
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Afiliação: |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; IFCE; ALESSANDRO DE SA GUIMARAES, CNPGL; LETICIA CALDAS MENDONCA, CNPGL; IF SUDESTE MG. |
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Título: |
Densidade de procariotos e temperaturas das camas de sistemas de criação de vacas leiteiras do tipo Compost Barn. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 32., 2023, Foz do Iguaçu. Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Amostragem espaço-temporal; Bacteria termotolerante. |
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Thesagro: |
Bactéria; Compostagem. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1157698/1/Densidade-de-procariotos-e-temperaturas-das-camas-de-sistemas-de-criacao-de-vacas-leiteiras.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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