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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/02/2011 |
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Data da última atualização: |
11/02/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BASTOS, D. S.; CABRAL, L. M. C.; ANDRADE, C. T.; ARAÚJO, K. G. L.; ROCHA-LEÃO, M. H. M. |
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Afiliação: |
DANIELE DA SILVA BASTOS, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; C. T. ANDRADE, UFRJ; K. G. L. ARAÚJO, UFF; MARIA HELENA M. ROCHA-LEÃO, UFRJ. |
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Título: |
Caracterização morfológica de sucos de caju comercial e in natura em pó obtidos por encapsulamento utilizando quitosana e isolado de proteínas do soro do leite comercial. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 1., 2010, Rio de Janeiro. Resumos. Rio de Janeiro: IFRJ, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Proteínas do soro do leite; Quitosana; Suco de caju. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27021/1/2010-195.pdf
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Marc: |
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700 1 $aROCHA-LEÃO, M. H. M.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
18/12/2007 |
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Data da última atualização: |
08/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
LOIOLA, C. M.; ARAGÃO, W. M.; COSTA, L. N. |
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Afiliação: |
CARINA MENDES LOIOLA; WILSON MENEZES ARAGAO, CPATC. |
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Título: |
Comportamento morfológico-vegetativo de cultivares de coqueiro em dois anos nos tabuleiros costeiros de Neópolis/SE. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 4., 2007, São Lurenço. Anais... São Lourenço: UFLA, 2007. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Coqueiro. |
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Thesagro: |
Coco. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185624/1/Comportamento231.pdf
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Marc: |
LEADER 00563nam a2200145 a 4500
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650 $aCoco
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700 1 $aCOSTA, L. N.
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
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