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Biblioteca(s):  Embrapa Meio-Norte.
Data corrente:  18/04/2023
Data da última atualização:  18/04/2023
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  CARVALHO, L. M. da S.; LUZ, M. S.; FREIRE, L. da S.; ROCHA, M. de M.
Afiliação:  LISANDRA MARIA DA SILVA CARVALHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; MARCOS SERRA LUZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; LAILTON DA SILVA FREIRE, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN.
Título:  Influência do tratamento térmico frente aos compostos antinutricionais em feijão-caupi.
Ano de publicação:  2023
Fonte/Imprenta:  Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, v. 10, e10227, 2023.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O feijão-caupi é uma leguminosa de importância econômica e nutricional, sendo uma fonte barata de proteína para a população nos países em desenvolvimento. Entretanto, a presença de fatores antinutricionais influencia a biodisponibilidade dos nutrientes. O processamento térmico leva a redução desses fatores. O objetivo do trabalho foi verificar a influência dos tratamentos térmicos nos teores antinutricionais presentes no feijão-caupi. Trata-se de uma revisão integrativa com busca de dados científicos nas bases Web of Science, Scopus, Scielo, e Portal de Periódicos da Capes, com os descritores: ?heat treatment? and ?antinutritional factors? and ?cowpea?.
Palavras-Chave:  Antinutrientes; Revisão.
Thesagro:  Aquecimento; Vigna Unguiculata.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1153211/1/InfluenciaTratamentoTermicoCompostosAntinutricionaisFeijaoCaupiNutrivisa10.2023.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAMN33619 - 1UPAAP - DD
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Registros recuperados : 776
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81.Imagem marcado/desmarcadoMAIA, M. C. C.; ASSIS, G. M. L. de; ROCHA, M. de M. O fenômeno da endogamia em plantas. Disponível em: . Acesso em: 28 jul. 2008. Disponível também em: http://www.agrosoft.org.br/agropag/101781.htm
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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82.Imagem marcado/desmarcadoMAIA, M. C. C.; ASSIS, G. M. L. de; ROCHA, M. de M. O fenômeno da engogamia em plantas. Boletim Agropecuário, jun. 2008. Também publicado em: Agrosoft.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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83.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES JUNIOR, J. A. de; OLIBONE, D.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e. Feijão-caupi safrinha. In: CARDOSO, M. J.; BASTOS, E. A.; ANDRADE JUNIOR, A. S. de; ATHAYDE SOBRINHO, C. (Ed.). Feijão-Caupi: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa, 2017. p. 201-212. (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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84.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES JUNIOR, J. A. de; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M. Feijão-mungo como perspectiva para a safrinha em Mato Grosso. In: FARIAS NETO, A. L. de; NASCIMENTO, A. F. do; ROSSONI, A. L.; MAGALHÃES, C. A. de S.; ITUASSU, D. R.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; IKEDA, F. S.; FERNANDES JUNIOR, F.; FARIA, G. R.; ISERNHAGEN, I.; VENDRUSCULO, L. G.; MORALES, M. M.; CARNEVALLI, R. A. (Ed.). Embrapa Agrossilvipastoril: primeiras contribuições para o desenvolvimento de uma agropecuária sustentável. Brasília, DF: Embrapa, 2019. pt. 8, cap. 16, p. 635-640.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Meio-Norte.
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85.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; MENEZES JUNIOR, J. A. de. Importância econômica. In: BASTOS, E. A. (Ed.). Cultivo de Feijão-Caupi. 2. ed. Brasília, DF: Embrapa, 2017. Versão eletrônica. (Embrapa Meio-Norte. Sistema de produção, 2; Embrapa Amazônia Ocidental. Sistema de produção, 2; Embrapa Agrobiologia. Sistema de produção, 4).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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86.Imagem marcado/desmarcadoFREIRE FILHO, F. R.; ROCHA, M. de M.; BRIOSO, P. S. T.; RIBEIRO, V. Q. 'BRS Guariba': white-grain cowpea cultivar for the mid-north region of Brazil. Crop Breeding and Applied Biotechnology, v. 6, p. 175-178, 2006.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - C
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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87.Imagem marcado/desmarcadoVILARINHO, A. A.; ROCHA, M. de M.; FREIRE FILHO, F. R.; COELHO, G. BRS ITAIM: Cultivar de Feijão-caupi com Grãos Tipo Fradinho. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2010. 4p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 58).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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88.Imagem marcado/desmarcadoVILARINHO, A. A.; FREIRE FILHO, F. R.; ROCHA, M. de M.; RIBEIRO, V. Q. BRS Novaera: Nova Cultivar de Feijão-caupi para Cultivo em Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2007. 5 p. (Embrapa Roraima. Comunicado técnico, 15).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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89.Imagem marcado/desmarcadoVILARINHO, A. A.; FREIRE FILHO, F. R.; ROCHA, M. de M.; RIBEIRO, V. Q. BRS Novaera: nova cultivar de feijão-caupi para Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2007. ( Embrapa Roraima. folder, 17)
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima.
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90.Imagem marcado/desmarcadoVILARINHO, A. A.; FREIRE FILHO, F. R.; ROCHA, M. de M.; RIBEIRO, V. Q. BRS Novaera: nova cultivar de feijão-caupi para Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2007. (Embrapa Roraima. Comunicado técnico, 15).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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91.Imagem marcado/desmarcadoVILARINHO, A. A.; FREIRE FILHO, F. R.; ROCHA, M. de M.; RIBEIRO, V. Q. BRS Pajeu - nova cultivar de feijão-caupi para cultivo em Roraima. Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2009. 5 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 35).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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92.Imagem marcado/desmarcadoVILARINHO, A. A.; FREIRE FILHO, F. R.; ROCHA, M. de M.; RIBEIRO, V. Q. BRS Potengi - nova cultivar de feijão-caupi de porte semi-ereto para cultivo em Roraima. Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2009. 5 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 36).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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93.Imagem marcado/desmarcadoVILARINHO, A. A.; COELHO, G.; ROCHA, M. de M.; FREIRE FILHO, F. R. Brs Aracê - Cultivar de Feijão-Caupi com Grãos de Coloração Verdes Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2010. 4 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 62).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima.
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94.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, M. de M.; CAMPELO, J. E. G.; RIBEIRO, V. Q.; FREIRE FILHO, F. R. Estimacao de parametros geneticos em caupi (Vigna unguiculata L.) Walp.) de tegumento branco. In: REUNIAO DE PESQUISA DO CCA, 4., 1995, Teresina. Anais.... Teresina: UFPI, 1995. p. 123-132.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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95.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, M. de M.; VELLO, N. A.; MAIA, M. C. C.; LOPES, A. C. de A. Magnitude da interação genótipos X ambientes para o caráter teor de óleo em linhagens de soja. Revista Brasileira de Olericultura Fibrose, Campina Grande, v.6, n. 3, p. 617-625, 2002.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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96.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, M. de M.; VELLO, N. A.; ALMEIDA, A. C. de A.; MAIA, M. C. C. Estabilidade e adaptabilidade produtiva em linhagens de soja de ciclo médio. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 56, n. 6, p. 764-771, nov./dez. 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 3
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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97.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, M. de M.; VELLO, N. A.; LOPES, Â. C. de A.; MAIA, M. C. C. Estabilidade e adaptabilidade produtiva em linhagens de soja de ciclo médio. Ceres, Viçosa, v. 56, n. 6, p. 764-771, 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 3
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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98.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, R. M. C. M. de; ROCHA, M. de M.; XAVIER, G. R.; RUMJANEK, N. G. Estado atual da arte quanto ao melhoramento de genótipos para a otimização da FBN. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2009. 34 p. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 196).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Meio-Norte.
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99.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. M. da S.; LUZ, M. S.; FREIRE, L. da S.; ROCHA, M. de M. Influência do tratamento térmico frente aos compostos antinutricionais em feijão-caupi. Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, v. 10, e10227, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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100.Imagem marcado/desmarcadoCAVALCANTE, E. da S.; GOES, A. C. P.; MELEM JUNIOR, N. J.; ROCHA, M. de M. Linhagens eretas de feijão-caupi avaliadas no Amapá: safra 2010/2011. Macapá: Embrapa Amapá, 2012. 5 p. (Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 131).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Meio-Norte.
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