Data/hora: 16/06/2024 04:34:47

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 24/09/2013
Data da última atualização: | 20/04/2017
Autoria: | OLIVEIRA, M. E. B. de; LIMA, A. C.; ROCHA, L. S.
Afiliação: | MARIA ELISABETH BARROS DE OLIVEIRA, CNPAT; ANTONIO CALIXTO LIMA, CNPAT; LETO SARAIVA ROCHA, CNPAT.
Título: | Boas práticas na fabricação da pasta de pequi.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.
Páginas: | 24 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 159).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Boas práticas de fabricação; Caryocar coriaceum Willm; GMP; Pulp pequi.
Thesagro: | Pequi; Polpa.
Thesaurus Nal: | good manufacturing practices.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90028/1/DOC13001.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13927-1) - UMT - FL - DD - FL 04208 -  - 2013.04208 - DIS