Data/hora: 14/06/2024 04:55:05

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 14/04/2010
Data da última atualização: | 14/04/2010
Autoria: | CRIBB, A. Y.; ROCHA, J. E. D.; MENDES, L. L.; CASTRO, P. de A. I. e.
Afiliação: | ANDRE YVES CRIBB, CTAA; JOAO EUGENIO DIAZ ROCHA, CTAA; LUCIANA LEITAO MENDES, CTAA; PRISCILA DE ALMEIDA IANDA E CASTRO, CTAA.
Título: | Projeto Avaliação e Transferência da Tecnologia de Processamento de Carne de Dorso de rã no Setor Agroindustrial da Região Sudeste do Brasil.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.
Descrição Física: | 1 folder.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Brasil; Carne de rã; Região Sudeste.
Thesagro: | Processamento; Transferência de Tecnologia.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10343-1) - UMT - FD - PP - FD 0024 -  - 2010.00002 - DIS