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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ROCHA, G. M. DE F.; FERREIRA, T. A.; PIRES, A. V.; SILVA, M. V. G. B.; ARAUJO, C. V. DE; CARRENO, L. O. D. Herdabilidade para caracteristicas leiteiras em bovinos da raça Girolando. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 10., 2013, Uberaba. Anais... Viçosa: Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pantanal. Para informações adicionais entre em contato com cpap.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
11/12/2014 |
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Data da última atualização: |
12/02/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 4 |
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Autoria: |
JULIANO, R. S.; LUZ, D. F.; FEIDEN, A.; ESTRADA, C. S. D.; FREITAS, F. C.; CONCEIÇÃO, C. |
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Afiliação: |
RAQUEL SOARES JULIANO, CPAP; DIRCE FERREIRA LUZ, UFMS; ALBERTO FEIDEN, CPAP; CAROLINA SALVADOR DUQUE ESTRADA, UFMS; FERNANDA CAMARGO FREITAS, UFMS; CRISTIANO CONCEIÇÃO, UFFS. |
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Título: |
Estudo de caso sobre adoção de boas práticas agropecuárias (BPA) na ordenha junto a um grupo de agricultores em transição agroecológica: resultados preliminares. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Agroecologia, v. 9, n. 4 , 2014. |
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Páginas: |
5 p. |
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ISSN: |
2236-7934 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Case study on the adoption of good agricultural practice (GAP) for milking: preliminary results. |
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Conteúdo: |
A obtenção do leite de forma higiênica é fundamental para a qualidade do produto final, e depende do primeiro elo da cadeia produtiva, composto principalmente por pequenas propriedades de base familiar. Este trabalho é parte das experiências desenvolvidas na atividade ?Melhoria dos aspectos sanitários da produção de leite da borda oeste do Pantanal e acompanhamento da produção de leite?, realizada inicialmente no assentamento 72 em Ladário, MS, junto a um grupo de agricultores em transição agroecológica. O objetivo desse estudo foi verificar a adoção de Boas Práticas Agropecuária (BPA) na ordenha manual e a sua interferência na qualidade do leite produzido. A metodologia baseou-se nas interações realizadas com os produtores e análises microbiológicas das amostras de leite coletadas. Os resultados iniciais revelaram que apesar das tentativas de sensibilização dos produtores, a adesão à atividade foi baixa e as análises microbiológicas revelaram problemas higiênicos sanitários decorrentes da falta de uso de BPA. Discutiu-se nesse trabalho possíveis causas e soluções propostas na literatura para o fato relatado. |
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Palavras-Chave: |
Gado de leite; Hygienic milking; Ordenha higiênica; Small farmers. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar. |
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Thesaurus NAL: |
dairy cattle. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02103naa a2200289 a 4500
001 2002316
005 2015-02-12
008 2014 bl --- 0-- u #d
022 $a2236-7934
100 1 $aJULIANO, R. S.
245 $aEstudo de caso sobre adoção de boas práticas agropecuárias (BPA) na ordenha junto a um grupo de agricultores em transição agroecológica$bresultados preliminares.
260 $c2014
300 $a5 p.
500 $aCase study on the adoption of good agricultural practice (GAP) for milking: preliminary results.
520 $aA obtenção do leite de forma higiênica é fundamental para a qualidade do produto final, e depende do primeiro elo da cadeia produtiva, composto principalmente por pequenas propriedades de base familiar. Este trabalho é parte das experiências desenvolvidas na atividade ?Melhoria dos aspectos sanitários da produção de leite da borda oeste do Pantanal e acompanhamento da produção de leite?, realizada inicialmente no assentamento 72 em Ladário, MS, junto a um grupo de agricultores em transição agroecológica. O objetivo desse estudo foi verificar a adoção de Boas Práticas Agropecuária (BPA) na ordenha manual e a sua interferência na qualidade do leite produzido. A metodologia baseou-se nas interações realizadas com os produtores e análises microbiológicas das amostras de leite coletadas. Os resultados iniciais revelaram que apesar das tentativas de sensibilização dos produtores, a adesão à atividade foi baixa e as análises microbiológicas revelaram problemas higiênicos sanitários decorrentes da falta de uso de BPA. Discutiu-se nesse trabalho possíveis causas e soluções propostas na literatura para o fato relatado.
650 $adairy cattle
650 $aAgricultura Familiar
653 $aGado de leite
653 $aHygienic milking
653 $aOrdenha higiênica
653 $aSmall farmers
700 1 $aLUZ, D. F.
700 1 $aFEIDEN, A.
700 1 $aESTRADA, C. S. D.
700 1 $aFREITAS, F. C.
700 1 $aCONCEIÇÃO, C.
773 $tCadernos de Agroecologia$gv. 9, n. 4 , 2014.
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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