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Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	25/11/2009	
Data da última atualização: 	19/08/2022	
Autoria: 	RIZZON, L. A.; MIELE, A.	
Afiliação: 	LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; ALBERTO MIELE, CNPUV.	
Título: 	Características analíticas de vinhos tintos de Veranópolis, RS, Brasil.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 12., 2009, [Montevideo]. [Anais...] [Montevideo]: Asociación de Enólogos del Uruguay, 2009.	
Páginas: 	Não paginado.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo C31.	
Conteúdo: 	O Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor de uva e vinho do país. A produção média de vinho nacional nos últimos dez anos foi de 285,8 milhões de litros e a área plantada de videira em 2007 foi de 38,5 mil hectares. Deste total, 594 hectares de vinhedos (1,54% do total do Estado) são cultivados em Veranópolis, município localizado na Serra Gaúcha, a mais importante região vitivinícola do país. Apesar de ter uma produção relativamente limitada, essa atividade é importante para o município, pois propicia renda à propriedade rural, fixa o homem a terra e se constitui numa alternativa para o enoturismo.	
Palavras-Chave: 	Rio Grande do Sul; Veranópolis; Vinho tinto.	
Thesagro: 	Análise química; Composição Química; Enologia; Vinho.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/576019/1/ID11793.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (11793-1) - UPC - RA - DD - CD00200 -  -  - DIS