Data/hora: 22/06/2024 03:25:55

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 25/04/2003
Data da última atualização: | 25/04/2003
Autoria: | FERREIRA, M.; RIUL JR. A.; WOHNRATH, K.; FONSECA, F. J.; OLIVEIRA JR. O. N.; MATTOSO, L. H. C.
Afiliação: | Instituto de Física de São Carlos, São Carlos, SP.; Embrapa Instrumentação Agropecuária, São Carlos, SP; USP-Escola Politécnica da Universidade de São Paulo, São Paulo, SP.
Título: | High-performance taste sensor made from Langmuir-Blodgett films of conducting polymers and a ruthernium complex.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Analytical Chemistry, Washington, v. 75, p. 953-955, 2003.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | A sensor arrary made up of nanostructured Langmuir-Blodgett *LB) films is used as an electronic tongue capable of identifying sucrose, quinine, NaC1, and HC1 at the parts-per-billion (ppb) level, being in some cases 3 orders of magnitude below the human thresshold. The sensing units comprise LB films from conducting polymers and a ruthenium complex transferred onto gold Interdigitated electrodes. Impedance spectroscopy is used as the principle of detection, and the importance of using nanostructured films is confirmed by comparing results from LB films with those obtained from cast films.
Palavras-Chave: | Artificial taste sensors; Conducting polymers; Films; Langmuir-Blodgett; Ruthenium complex.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (7441-1) - UPC - SP - -- - PROCI-03.00004 -  - 2003.00004 - DIS