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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 24/07/2000
Data da última atualização: | 07/07/2010
Autoria: | LISBOA, A.; BRAGA, C. P. M. de C.; CARDOSO, I. dos S.; FREIRE, M. A.; SOUZA, M. C. de; DIAS, M. J. C.; RIOS, R. R.; CIABOTTI, S.; MOREANO, T. B.
Título: | Iogurte doce de leite pastoso doce de leite em barra.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Brasilia: SENAR, 1998.
Páginas: | 32 p.
Série: | (SENAR. Trabalhador na Produção de Derivados de Leite, v.3).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Barra; Derivado; Doce pastoso; Domestic; Equipmens; Fabricacao caseira; Milk products; Paste; Processing; Sweet bar; Tecnologia do leite; Yoghurt; Yoghyrt; Yogurte.
Thesagro: | Doce de Leite; Equipamento; Iogurte; Leite; Processamento; Produto; Produto Derivado do Leite.
Thesaurus Nal: | technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPATSA - (11351-1) - ADD - FL - PP - 06907 -  - 06907 - DIS
CPATU - (7146-1) - ADD - FL - PP - 03036 -  - 03036 - DIS
CPAF-RR - (7771-1) - ADD - FL - -- - AGROINDUSTRI - 012 -  - AGRI - 012 - DIS
CNPC - (25846-1) - ADD - FL - PP - FOL 03223 -  - FOL 03223 - DIS