Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
30/01/2013 |
Data da última atualização: |
30/01/2013 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
PEREIRA, M. C.; JABLONSKI, A.; RIOS, A. de O.; VIZZOTTO, M.; FLÔRES, S. H. |
Afiliação: |
Marina C. Pereira, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; André Jablonski, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Alessandro de O. Rios, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; Simone H. Flôres, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
Título: |
Perfil de carotenoides e teor de vitamina c em frutos Brasileiros. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS E NUTRACÊUTICOS, 3.; CONFERÊNCIA DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 3., 2012, Aracajú. Anais... Aracajú: UFS, 2012. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Compostos bioativos; Cromatografia líquida; Frutas alternativas; Pigmentos. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75619/1/0000000787-Area4-PosterMARCIA.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |