Data/hora: 04/06/2024 07:56:08

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 28/02/2011
Data da última atualização: | 28/02/2011
Autoria: | PEREIRA, M. C.; STEFFENS, R. S.; RIOS, A. de O.; HERTZ, P. F.; VIZZOTTO, M.; FLORES, S. H.
Afiliação: | M. C. PEREIRA, UFRGS; R. S. STEFFENS, UFRGS; A. DE O. RIOS, UFRGS; P. F. HERTZ, UFRGS; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; S. H. FLORES, UFRGS.
Título: | Caracterização físico-química e capacidade antioxidante dos frutos da guabirobeira coletados no estado do Rio Grande do Sul.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 3., 2010, Florianópolis. Rompendo Barreiras: anais... Florianópolis: sbCTA-RS, 2010.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Compostos bioativos; Rio grande do Sul.
Thesagro: | Guabiroba.
Thesaurus Nal: | Campomanesia xanthocarpa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (14569-1) - UPC - SP - PP - 00589 -  - 2010.00589 - DIS