Data/hora: 03/06/2024 18:04:36

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 04/09/2019
Data da última atualização: | 13/01/2020
Autoria: | RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.
Afiliação: | MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; EDUARDO ALANO VIEIRA, CPAC; JOSEFINO DE FREITAS FIALHO, CPAC.
Título: | Postharvest conservation of minimally processed cassava roots subjected to different packaging systems.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Científica, v. 47, n. 2, p. 144-155, 2019.
Páginas: | p. 144-155
Idioma: | Português
Thesagro: | Conservação; Mandioca; Maniva; Pós-Colheita; Processamento Mínimo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201598/1/Madalena-Postharvest-conservation.pdf
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (36551-1) - UPC - AP - DD - AP2300 -  - AP2300 - DIS