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Biblioteca(s): 	Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	08/12/2005	
Data da última atualização: 	12/01/2006	
Autoria: 	BENÍTEZ, C. E.; CASTRO, H. R.; RICCA, A. P.; VAUDAGNA, S. R.	
Título: 	Peras y manzanas: factores que afectan la calidad de los frutos.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Buenos Aires: INTA, 2005.	
Páginas: 	394 p. 	
Descrição Física: 	il., color.	
ISBN: 	987-521-169-9	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Factores que afectan la calidad; Factores ecológicos; Factores agrotécnicos; Factores intrínsecos Maduración y cosecha de los frutos; Índices de madurez y parámetros de calidad; Acondicionamiento y empaque de los frutos; Almacenamiento refrigerado: factores físicos; Almacenamiento refrigerado de los frutos; Transporte y comercialización; La calidad final de los frutos; Actualidad y nuevas tendencias.	
Palavras-Chave: 	Fitossanidade.	
Thesagro: 	Armazenamento; Clima; Colheita; Comercialização; Embalagem; Fruticultura; Granizo; Maçã; Manejo; Pêra; Pós-Colheita; Qualidade; Refrigeração; Solo; Transporte; Variedade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO)	
Exemplares: 	CPAO - (26176-1) - ADP - LV - -- - 634.13 - B467p - 06.00017 - DIS
CNPUV - (7344-1) - ADD - LV - -- - 634.13 - B467p - 05.01448 - DIS
CNPUV - (7344-2) - ADD - LV - -- - 634.13 - B467p - 05.02213 - DIS