Data/hora: 01/06/2024 02:45:35

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	23/07/2001	
Data da última atualização: 	28/10/2009	
Autoria: 	RIBEIRO, R. P.; BRANDT, S. A.; FAGUNES DE SOUZA, A.; AAD NETO, A.; REZENDE, A. M.	
Título: 	Demanda de hortaliças selecionadas no mercado varejista de Manaus.	
Ano de publicação: 	1973	
Fonte/Imprenta: 	Manaus: Acar-Amazonas, 1973.	
Páginas: 	114 p.	
Série: 	(Estudos de Economia Agricola, do Estado do Amazonas, 11).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O presente trabalho tem com objetivo geral especificar a procura das principais hortalicas no mercado de Manaus. Mais especificamente, o estudo visa estimar funcoes de demanda de hortalicas selecionadas, a nivel de varejo, para o mercado em pauta e fazer  projecoes de consumo para os anos de 1975 e 1980. Os resultados de tal investigacao sao de grande interesse na formulacao de medidas que visem reestruturacao das atuais condicoes de abastecimento dos produtos considerados ao mercado da capital do Estado do Amazonas. Como suporte teorico para compreensao do comportamento do consumidor face as alteracoes nas variaveis economicas verificadas no mercado, desenvolveu-se um modelo de procura de hortalicas com base na teoria do consumidor e no conhecimento empirico. A metodologia de pesquisa adotada faz uso de analise econometrica atraves de formulacao de modelos simultaneos de repressao multivariada, compostos de quatro equacoes estruturais e quatro equacoes de forma reduzida, para estimar as relacoes de procura de hortalicas. O metodo de ajustamento empregado e o de minimos quadrados em dois estagios ou de Theil-Bassman. As informacoes utilizadas neste trabalho, basicamente referem-se as series mensais desagregadas de consumo mensal per capita de hortalicas, precos corrigidos de hortalicas no varejo e outras variaveis selecionadas no periodo de janeiro de 1972 a agosto de 1973. Os dados foram obtidos a partir de questionarios aplicados sobre uma amostra de 100 varejistas de hortalicas dos 278 catalogos. Os resultados obtidos indicam que, em relacao ao nivel de consumos, o tomate e, dentre as hortalicas, a que apresenta mais elevado nivel (34%). Por outro lado, em termos de valor ou dispendio total, o repolho mostra-se como a hortalica de maior importancia, representando aproximadamente 33% do valor	
Palavras-Chave: 	Amazonas; Brasil; Manaus.	
Thesagro: 	Hortaliça; Mercado.	
Thesaurus Nal: 	Amazonia; markets; vegetables.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (19126-1) - ADC - LV - -- - 338.175 - R484d - 1978.08801 - DIS