Data/hora: 01/06/2024 13:48:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sul.	
Data corrente: 	07/01/1991	
Data da última atualização: 	31/07/2014	
Autoria: 	RIBEIRO, J. A.	
Título: 	Fabricação de queijos.	
Ano de publicação: 	1961	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: MA-Serviço de Informação Agrícola, 1961.	
Páginas: 	207 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Técnica Geralde fabricação; Técinca espcial de fabricação.	
Palavras-Chave: 	Fabricação.	
Thesagro: 	Leite; Produção; Queijo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)	
Exemplares: 	CPPSUL - (2459-1) - ADC - LV - PP - 637.1 - R484f - 1988.00467 - DIS