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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
05/04/1993 |
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Data da última atualização: |
05/04/1993 |
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Autoria: |
RIBEIRO, A. S. M. G. |
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Título: |
Coliformes em queijo tipo minas frescal; avaliacao de metodologias para enumeracao e isolamento. |
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Ano de publicação: |
1981 |
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Fonte/Imprenta: |
Lavras: ESAL, 1981. |
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Páginas: |
86p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese Mestrado |
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Conteúdo: |
Amostras de queijo tipo Minas Frescal foram analisadas pelo Numero Mais Provavel (NMP) e pela Contagem Direta em Placas (CDP), visando avaliar a metodologia proposta para a enumeracao e isolamento dos microrganismos do grupo coliformes totais e fecais, e o significado dos teste uquando aplicados a este produto. Comparacao entre a eficiencia de diferentes meios liquidos e solidos tambem foi realizada, bem como a positividade dos meios liquidos apos 24 e 48 horas de incubacao. O IMViC das culturas de Escherichia coli isoladas foi caracterizado. Os resultados foram trabalhados atraves de recursos estatisticos e outros, tanto na avaliacao quantitativa como na qualitativa dos resultados. O produto em estudo revelou, atraves dos meios presuntivos, elevada incidenciada Enterobacter cloacae e, considerando os resultados variados encontrados de acordo com as diferentes tecnicas para os coliformas fecais, surgem duvidas quanto a origem da contaminacao a que foi submetido. |
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Palavras-Chave: |
Avaliacao; Microbiologia de alimentos; Queijo tipo Minas Frescal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01462nam a2200169 a 4500
001 1411001
005 1993-04-05
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520 $aAmostras de queijo tipo Minas Frescal foram analisadas pelo Numero Mais Provavel (NMP) e pela Contagem Direta em Placas (CDP), visando avaliar a metodologia proposta para a enumeracao e isolamento dos microrganismos do grupo coliformes totais e fecais, e o significado dos teste uquando aplicados a este produto. Comparacao entre a eficiencia de diferentes meios liquidos e solidos tambem foi realizada, bem como a positividade dos meios liquidos apos 24 e 48 horas de incubacao. O IMViC das culturas de Escherichia coli isoladas foi caracterizado. Os resultados foram trabalhados atraves de recursos estatisticos e outros, tanto na avaliacao quantitativa como na qualitativa dos resultados. O produto em estudo revelou, atraves dos meios presuntivos, elevada incidenciada Enterobacter cloacae e, considerando os resultados variados encontrados de acordo com as diferentes tecnicas para os coliformas fecais, surgem duvidas quanto a origem da contaminacao a que foi submetido.
653 $aAvaliacao
653 $aMicrobiologia de alimentos
653 $aQueijo tipo Minas Frescal
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
22/05/2002 |
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Data da última atualização: |
24/09/2007 |
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Autoria: |
EUCLIDES, V. P. B.; EUCLIDES FILHO, K.; COSTA, F. P.; FIGUEIREDO, G. R. de. |
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Afiliação: |
Embrapa Gado de Corte (Campo Grande, MS). |
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Título: |
Desempenho de novilhos F1s Angus-Nelore em pastagens de Brachiaria decumbens submetidos a diferentes regimes alimentares. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Zootecnia, Vicosa, v. 30, n. 2, p. 470-481, mar./abr. 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CNPGC. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste experimento foi avaliar as eficiencias biologicas e economica de sistemas de alimentacao, durante os periodos criticos, como alternativa de reducao da idade de abate de bovinos recriados em pastagens de Brachiaria decumbens. Sessenta bezeros Fls Angus-Nelore desmamados foram distribuidos nos seguintes tratamentos: A) sem suplementacao nos dois periodos secos; e E) suplementacao no primeiro periodo seco e confinamento no segundo. Os suplementos utilizados foram racoes comerciais fornecidas diariamente em quantidades equivalentes a 0,8 e 0,9% do peso vivo, nas primeira e segunda secas, respectivamente. O confinamento durou 100 dias e os novilhos receberam, ad libitum, uma racao contendo 40% de feno de Brachiaria decumbens e 60% de concentrado. O periodo experimental foi da desmama ate o abate (460 kg.) Durante o primeiro periodo seco, os animais suplementados apresentaram maiores ganhos de peso diario (GPD) que os nao suplementados, 460 e 70 g, respectivamente. Durante o segundo periodo seco, os animais confinados apresentaram maiores GPD (1.285 g.), seguidos dos suplementados em pasto (580 g), enquanto os nao suplementados perderam peso (-180 g). Houve aumento na capacidade de suporte dos pastos, onde os animais receberam suplementacao, em 24 e 30%, durante os primeiro e segundo periodos secos, respectivamente. Os animais que passaram por restricao alimentar no segundo periodo seco apresentaram ganho compensatorio, quando cessou a restricao, mas esse nao foi suficiente para que os animais atingissem peso de abate a mesma idade dos suplementados. As idades de abate foram 30,1; 28,0; 26,6; 24,2; e 22,0 meses, respectivamente, para os tratamentos A, B, C, D e E. Tambem foi apresentada a avaliacao economica. MenosO objetivo deste experimento foi avaliar as eficiencias biologicas e economica de sistemas de alimentacao, durante os periodos criticos, como alternativa de reducao da idade de abate de bovinos recriados em pastagens de Brachiaria decumbens. Sessenta bezeros Fls Angus-Nelore desmamados foram distribuidos nos seguintes tratamentos: A) sem suplementacao nos dois periodos secos; e E) suplementacao no primeiro periodo seco e confinamento no segundo. Os suplementos utilizados foram racoes comerciais fornecidas diariamente em quantidades equivalentes a 0,8 e 0,9% do peso vivo, nas primeira e segunda secas, respectivamente. O confinamento durou 100 dias e os novilhos receberam, ad libitum, uma racao contendo 40% de feno de Brachiaria decumbens e 60% de concentrado. O periodo experimental foi da desmama ate o abate (460 kg.) Durante o primeiro periodo seco, os animais suplementados apresentaram maiores ganhos de peso diario (GPD) que os nao suplementados, 460 e 70 g, respectivamente. Durante o segundo periodo seco, os animais confinados apresentaram maiores GPD (1.285 g.), seguidos dos suplementados em pasto (580 g), enquanto os nao suplementados perderam peso (-180 g). Houve aumento na capacidade de suporte dos pastos, onde os animais receberam suplementacao, em 24 e 30%, durante os primeiro e segundo periodos secos, respectivamente. Os animais que passaram por restricao alimentar no segundo periodo seco apresentaram ganho compensatorio, quando cessou a restricao, mas esse nao... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Aspecto economico; Bovino de corte; Desempenho; Economic situation; Nelore; Slaughterig; Stocking density; Suplementacao em pasto; Supplements. |
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Thesagro: |
Abate; Brachiaria Decumbens; Confinamento; Cruzamento; Idade; Novilho; Pastagem; Performance; Taxa de Lotação. |
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Thesaurus NAL: |
age; Angus; beef cattle; feedlots; Nellore; pastures; steers. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 03007naa a2200469 a 4500
001 1319554
005 2007-09-24
008 2001 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aEUCLIDES, V. P. B.
245 $aDesempenho de novilhos F1s Angus-Nelore em pastagens de Brachiaria decumbens submetidos a diferentes regimes alimentares.
260 $c2001
500 $aCNPGC.
520 $aO objetivo deste experimento foi avaliar as eficiencias biologicas e economica de sistemas de alimentacao, durante os periodos criticos, como alternativa de reducao da idade de abate de bovinos recriados em pastagens de Brachiaria decumbens. Sessenta bezeros Fls Angus-Nelore desmamados foram distribuidos nos seguintes tratamentos: A) sem suplementacao nos dois periodos secos; e E) suplementacao no primeiro periodo seco e confinamento no segundo. Os suplementos utilizados foram racoes comerciais fornecidas diariamente em quantidades equivalentes a 0,8 e 0,9% do peso vivo, nas primeira e segunda secas, respectivamente. O confinamento durou 100 dias e os novilhos receberam, ad libitum, uma racao contendo 40% de feno de Brachiaria decumbens e 60% de concentrado. O periodo experimental foi da desmama ate o abate (460 kg.) Durante o primeiro periodo seco, os animais suplementados apresentaram maiores ganhos de peso diario (GPD) que os nao suplementados, 460 e 70 g, respectivamente. Durante o segundo periodo seco, os animais confinados apresentaram maiores GPD (1.285 g.), seguidos dos suplementados em pasto (580 g), enquanto os nao suplementados perderam peso (-180 g). Houve aumento na capacidade de suporte dos pastos, onde os animais receberam suplementacao, em 24 e 30%, durante os primeiro e segundo periodos secos, respectivamente. Os animais que passaram por restricao alimentar no segundo periodo seco apresentaram ganho compensatorio, quando cessou a restricao, mas esse nao foi suficiente para que os animais atingissem peso de abate a mesma idade dos suplementados. As idades de abate foram 30,1; 28,0; 26,6; 24,2; e 22,0 meses, respectivamente, para os tratamentos A, B, C, D e E. Tambem foi apresentada a avaliacao economica.
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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