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Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 24/09/2003
Data da última atualização: | 24/09/2003
Autoria: | CARVALHO, A.; RIBEIRO, A. C. (coord.).
Título: | Ordenha manual: como coletar e armazenar leite de qualidade.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; Vicosa: Centro de Producoes Tecnicas, 2002.
Páginas: | 84 p.
Série: | (Embrapa Gado de Leite. Serie Coleta e Armazenamento do Leite, 381).
ISBN: | 8588764415
Idioma: | Português
Notas: | Acompanha uma fita de video.
Conteúdo: | Como o leite se contamina; Como e avaliada a qualidade do leite; Tecnicas de ordenha; Controle da mastite; Armazenamento correto do leite.
Thesagro: | Leite; Ordenha.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (23798-1) - ADD - LV - -- - 637.12 - C331o - 2003.00456 - DIS